Penyakit Crohn adalah penyakit granulomatosa kronis pada saluran pencernaan yang tidak diketahui asalnya. Tidak ada pengobatan khusus yang tersedia dan pengobatan utamanya adalah farmakologis, bedah dan nutrisi. Obat-obatan termasuk mesalazine, glukokortikoid, imunosupresan dan biologik, sedangkan pembedahan terutama ditujukan untuk pasien dengan komplikasi seperti fistula usus, fistula anal, striktur dan abses yang gagal merespons pengobatan medis dan tidak dapat disembuhkan, karena berfungsi untuk mengangkat area yang terkena. Selain kedua pendekatan ini, nutrisi enteral telah dianggap sebagai andalan pengobatan. Unit Terapi Nutrisi Penyakit Crohn, anggota dari Pusat Penyakit Radang Usus, terdiri atas ahli diet klinis yang bertanggung jawab atas skrining nutrisi, penilaian dan pengembangan protokol nutrisi untuk penyakit Crohn, menyediakan perawatan nutrisi individual dan khusus untuk pasien Crohn sesuai dengan kondisi mereka.