Air rebusan apel dapat menyediakan tubuh dengan karbohidrat dan nutrisi lainnya, konsumsi moderat manfaat kesehatan, perlu dicatat bahwa air rebusan apel sebagai makanan, tidak ada efek obat.
Setiap 100 gram apel mengandung sekitar 53kkal, di antaranya 13,7 gram karbohidrat, 0,4 gram protein, 0,2 gram lemak, 1,7 gram serat makanan, kalium 83 mg.
Air rebusan apel memiliki rasa manis dan asam, konsumsi dalam jumlah sedang dapat meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan asupan nutrisi lainnya. Selain itu, air apel kaya akan serat makanan, konsumsi sedang dapat meningkatkan gerak peristaltik gastrointestinal, membantu meringankan sembelit.
Perlu diperhatikan bahwa air rebusan apel mengandung gula, konsumsi yang berlebihan dan tidak berkumur tepat waktu, mudah membuat bakteri mulut berkembang biak, dan pada akhirnya dapat menyebabkan karies gigi. Pasien diabetes tidak boleh makan terlalu banyak, karena mudah membuat gula darah naik, gangguan metabolisme yang serius karena asidosis.
Konsumsi air rebusan apel dalam jumlah sedang memiliki manfaat tertentu bagi tubuh manusia, tetapi tidak boleh dikonsumsi dalam waktu lama dalam jumlah banyak. Yang tidak menambahkan gula, akan meningkatkan kemungkinan obesitas.