Nasi semalam adalah makanan, tidak setara dengan khasiat dan peran khusus obat-obatan, tidak dapat digunakan untuk mengobati penyakit, tetapi memiliki nilai gizi tertentu, setelah makan dalam jumlah sedang dapat memberikan tubuh karbohidrat dan nutrisi lainnya. Umumnya per 100 gram nasi semalam mengandung 115 kalori, di antaranya 26 gram karbohidrat, 3 gram protein, 0,3 gram lemak, natrium 62 mg, kalsium 7 mg, zat besi 1,3 mg. Konsumsi dalam jumlah sedang dapat memberikan tubuh karbohidrat dan nutrisi lainnya. Namun, jika nasi semalam diletakkan terlalu lama dan tidak diawetkan dengan baik, mudah menimbulkan masalah seperti flora bakteri yang berlebihan, jadi jika nasi perlu diawetkan semalaman, cobalah untuk meletakkannya di lingkungan bersuhu rendah seperti lemari es. Nasi semalam tidak memiliki peran dan kemanjuran pengobatan penyakit, seperti ketidaknyamanan perlu berkonsultasi dengan dokter pada waktunya untuk menemukan penyebabnya, penyebab pengobatan.