Parotidektomi adalah penanganan klinis yang umum dilakukan untuk lesi neoplastik pada kelenjar parotis. Secara umum, jika kelenjar parotis unilateral diangkat, dampaknya pada tubuh manusia relatif kecil. Selain itu, satu sisi kelenjar parotis dapat memainkan fungsi kompensasi yang jelas, meningkatkan sekresi ludah, dan pasien tidak akan memiliki gejala mulut kering yang jelas. Jika kondisi pasien memerlukan parotidektomi bilateral, sekresi air liur pasien di dalam mulut akan berkurang secara signifikan dan mulut kering akan terjadi. Jika parotidektomi disertai dengan kerusakan saraf wajah, pasien akan mengalami kelumpuhan otot-otot wajah pada sisi yang mengalami kerusakan saraf setelah operasi, dan mulut akan menjadi bengkok, disertai dengan keluarnya air liur secara terus menerus, dan mungkin akan timbul gejala nyeri. Selain itu, jika parotidektomi disertai dengan sisa sel tumor, kekambuhan tumor pasca operasi akan berdampak lebih serius pada tubuh manusia.