1. Makanan acar: ikan asin menghasilkan dimetil nitrit, yang dapat diubah menjadi zat karsinogenik dimetil amina nitrit dalam tubuh. Telur asin dan sayuran asin juga mengandung zat karsinogenik dan harus dimakan secukupnya. 2. Makanan yang dipanggang: daging sapi panggang, bebek panggang, domba panggang, angsa panggang, babi guling panggang, sate domba panggang, dll., tidak boleh dimakan karena mengandung karsinogen yang kuat. 3.Makanan asap: seperti bacon, hati asap, ikan asap, telur asap, tahu kering asap, dll. mengandung karsinogen benzopiren dan rentan terhadap kanker esofagus dan perut bila dimakan secara teratur. 4.Makanan yang digoreng: setelah digoreng, hidrokarbon aromatik polisiklik karsinogenik diproduksi. Ketika kopi dibakar, benzopyrene akan meningkat 20 kali lipat. Pancake goreng, tahu bau, jagung talas goreng, donat, dll. dapat menghasilkan karsinogen pada suhu tinggi karena kebanyakan menggunakan minyak yang telah diulang berkali-kali. 5, zat berjamur: beras, gandum, kacang-kacangan, jagung, kacang tanah dan makanan lainnya rentan terhadap kelembaban jamur, terkontaminasi oleh jamur akan menghasilkan racun karsinogenik – aflatoksin. 6, kubis dan asinan kubis yang dimasak semalaman: akan menghasilkan nitrit, yang akan diubah menjadi amina nitrit karsinogenik dalam tubuh. 7 . Pinang sirih: mengunyah pinang sirih adalah faktor yang menyebabkan kanker mulut. 8.Air yang direbus berulang kali: air yang direbus berulang kali mengandung nitrit, yang akan menghasilkan amina nitrit penyebab kanker ketika masuk ke dalam tubuh.