Sup bayam dan udang adalah hidangan rumahan, bahan utamanya adalah bayam, udang, kaya akan nutrisi, konsumsi moderat manfaat kesehatan, biasanya tidak tampak berbahaya.
1. 91,2 persen bayam adalah air, dan nutrisi utamanya adalah karbohidrat sebesar 4,5 persen, yang menyediakan energi bagi tubuh. Kandungan mineral tertinggi adalah kalium (311mg/100g), yang dapat mencegah dan meredakan tekanan darah tinggi, dan kandungan vitamin tertinggi adalah karoten (2920mg/100g), yang dapat mencegah rabun senja.
2. Nutrisi utama udang adalah protein, menyumbang 43,7%, yang dapat digunakan sebagai sumber makanan protein berkualitas tinggi. Vitamin yang paling melimpah adalah niasin (5mg / 100g), yang dapat mencegah penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, dan mineral yang paling melimpah adalah natrium (165.0mg / 100g), yang dapat menjaga keseimbangan elektrolit air dan keseimbangan asam-basa tubuh.
Bayam dan udang tanpa konflik, konsumsi sup bayam dan udang umumnya tidak berbahaya, tetapi alergi terhadap bayam dan udang harus dihindari. Konsumsi sup bayam dan udang dalam jumlah sedang dapat menjadi nutrisi yang lebih komprehensif, tetapi juga tidak dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari, disarankan agar pasien harus melakukan diet seimbang.