Pankreatitis akut didominasi oleh nyeri perut, dengan mual, muntah dan demam pada pasien yang lebih ringan, dan demam tinggi, penyakit kuning, distensi abdomen, akumulasi cairan dalam rongga perut, kelumpuhan usus, memar subkutan dan memar pada pasien yang lebih parah atau serius. Tes-tes tersebut adalah: 1. tes laboratorium: termasuk tes darah rutin, amilase darah dan urin, lipase darah; 2. tes pencitraan: termasuk USG, rontgen perut, CT, MRI; 3. tes biokimia: yaitu kalium elektrolit darah, termasuk keseimbangan dan gangguan air-elektrolit, tes terkait asidosis.