Berapa lama waktu yang dibutuhkan makanan untuk diserap tergantung pada jenis makanannya. Jika makanan tersebut adalah makanan cair atau semi-cair, seperti nasi encer atau sup nasi, penyerapan dapat dicapai dalam waktu sekitar setengah jam atau satu jam, dan jumlah glukosa darah yang efektif dapat dicapai dengan sangat cepat. Jika makanan tersebut adalah makanan berbahan dasar daging, kemungkinan besar akan memakan waktu 3-4 jam atau lebih, dengan penyerapan penuh dicapai dalam 4-6 jam. Jika makanannya adalah serat tanaman atau sayuran hijau, juga mencapai penyerapan efektif dalam waktu sekitar 3-4 jam. Kesimpulannya, berapa lama waktu yang dibutuhkan makanan untuk diserap sebagian besar tergantung pada jenis makanan. Bila memungkinkan, diet harus didasarkan pada makanan ringan, makanan yang tidak terlalu berminyak dan digoreng, dan jika Anda memiliki fungsi pencernaan yang buruk, Anda perlu lebih memperhatikan kombinasi antara kerja dan istirahat, olahraga, dan meningkatkan kebugaran fisik.