Karena teh mengandung polifenol teh, metabolisme lemak tubuh memiliki peran penting. Polifenol teh dapat menurunkan kolesterol lemak darah, dan pencegahan dan pengobatan hipertensi, anti cedera, efek anti kanker, sehingga bagi pasien yang menderita batu kandung empedu atau kolesistitis, minum teh sangat bermanfaat, tetapi perhatikan untuk menghindari asupan teh yang kuat, karena teh yang kuat dapat merangsang kontraksi kandung empedu yang akan memperparah kolesistitis atau menyebabkan batu kandung empedu di dalam tatahan. Anda dapat minum teh oolong, teh hijau, teh krisan, teh pahit, teh-teh ini baik untuk kandung empedu, kuncinya secukupnya, hindari yang berlebihan, makanan apa pun akan ada efek sampingnya jika berlebihan.