Diet ringan adalah diet khusus untuk pasien hematologi, yang ditandai dengan ringannya makanan, tetapi tidak dengan kandungan garam yang rendah. Diet ringan adalah diet yang paling dasar untuk pasien hematologi, tetapi diet ringan yang diperlukan oleh pasien hematologi memiliki pengertian dan penggunaan “ringan” yang sangat berbeda dengan diet orang normal pada umumnya. Sebelum kita membahas tentang diet ringan, mari kita kenali terlebih dahulu tentang garam. Standar Nasional untuk Garam Meja (GB5461-2000) menyatakan bahwa garam meja adalah natrium klorida berbentuk kristal yang digunakan untuk makanan. Indeks kimiawi garam halus adalah ≥99,1 persen natrium klorida dasar basah. Natrium makanan terutama ada dalam garam meja, rasa asin garam terutama dari ion natrium, natrium kebutuhan minimum tubuh manusia sekitar 200mg, setara dengan 0,5 gram garam meja (1 gram garam meja = 393mg natrium). Kandungan natrium dari garam dapur adalah sekitar 40 persen dari beratnya. Klorin sering kali terdapat dalam bentuk klorida, dalam bentuk asupan natrium klorida (garam), melalui penyerapan saluran pencernaan, ke dalam tubuh manusia mengandung sekitar 100 gram klorin, setara dengan 0,15 persen berat badan. Ion natrium dan klorida terutama diekskresikan melalui ginjal melalui urin, dan jumlah natrium yang diekskresikan oleh ginjal seimbang dengan jumlah yang dicerna. Garam adalah bumbu yang paling penting meskipun dosisnya sangat kecil, tetapi peran tubuh manusia tidak dapat diabaikan, menjaga keseimbangan asam-basa tubuh. Pertama, diet ringan tidak sama dengan diet vegetarian (diet vegetarian lengkap dapat menyebabkan kekurangan protein dan asam lemak). Diet ringan adalah diet yang memiliki rasa yang ringan dan mempertahankan rasa asli dari makanan di bawah premis diet yang seimbang. Diet ini juga dikenal sebagai “Lima Diet Rendah”, yaitu rendah garam, rendah gula, rendah lemak, rendah kolesterol, dan rendah stimulasi. Diet ringan juga dikenal sebagai “Diet Empat Rendah”, yaitu rendah gula, rendah lemak, rendah kolesterol, rendah rangsangan, tetapi tidak rendah garam. Natrium adalah komponen garam, dan orang normal tidak menumpuk natrium di dalam tubuh, sehingga diet ini ditandai dengan perlunya menambahkan lebih banyak garam (dengan pengecualian pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, dehidrasi, atau fungsi ginjal yang tidak normal). Setelah radioterapi dan transplantasi sel punca hematopoietik, sebagian besar pasien dengan nafsu makan yang buruk, asupan makanan sangat berkurang, asupan garam bahkan lebih sedikit, pemeliharaan natrium darah manusia, garam adalah satu-satunya sumber pasien kami tidak dapat mengkonsumsi makanan asin dan olahan olahan makanan yang dialihdayakan, diare, muntah, puasa, pola makan yang buruk, rehidrasi, diuretik, retensi air, hipokalemia, penurunan aldosteron dan sebagainya adalah penyebab kandungan natrium darah tubuh manusia lebih rendah atau tidak seimbang, sehingga diet rendah garam tidak dianjurkan. Rendah lemak: Kelebihan lemak adalah penyebab obesitas, penyakit jantung koroner, tekanan darah tinggi dan kanker tertentu, tetapi diet rendah lemak adalah diet yang paling dasar untuk pasien dengan penyakit hematologi. Kolesterol rendah: obat kemoterapi mudah menyebabkan kerusakan fungsi hati dan ginjal, kurangi makan makanan hewani yang mengandung kolesterol tinggi, satu butir telur sehari sudah cukup, pilihlah daging tanpa lemak, jangan makan jeroan hewan, telur kepiting dan sebagainya. Rendah Gula: Kurangi makan gula dan makanan manis, diet rendah gula lebih dianjurkan untuk tumor darah. Rangsangan rendah: kurangi makan makanan pedas, yang mudah menyebabkan ketidaknyamanan saluran cerna, dan ini adalah semacam rangsangan ganas bagi pasien dengan penolakan oral. Pasien dengan penyakit hematologi memiliki nafsu makan yang buruk dan asupan natrium yang relatif rendah, ditambah dengan kehilangan natrium yang serius yang disebabkan oleh diare dan alasan lain, hiponatremia dapat dengan mudah terjadi. Untuk pasien hematologi dengan hiponatremia gabungan, sayuran tinggi natrium seperti lobak, seledri, adas, ketumbar, lobak, kubis, bayam, dll., dapat dipilih, dan lebih banyak makanan protein hewani juga dapat dipilih, karena kandungan natrium alami protein hewani jauh lebih tinggi daripada sayuran dan sereal. Meskipun makanan tinggi natrium adalah tindakan pencegahan terbaik terhadap natrium rendah, acar garam benar-benar dilarang. Pasien dengan gangguan hematologi berada dalam situasi khusus, sehingga Departemen Ilmu Gizi menyarankan diet ringan dengan “empat makanan rendah” untuk menghindari hiponatremia. Ketika pasien tampak lesu, acuh tak acuh, pingsan saat berdiri, kejang otot, mual, muntah dan manifestasi klinis hiponatremia lainnya, ingatlah untuk berkonsultasi dengan dokter tepat waktu, tentu saja, asupan garam tidak semakin tinggi semakin baik, selain itu peningkatan tekanan darah akan menyebabkan peningkatan ekskresi kalsium urin asupan natrium yang terlalu tinggi. Diet ringan yang tepat dapat mengurangi beban ginjal pasien dan meletakkan dasar untuk perawatan selanjutnya, tetapi diet ringan tidak kondusif untuk pemulihan pasien, dan akan mempengaruhi pencernaan dan penyerapan makanan pasien.