Sebelum tes darah, tidak boleh makan atau minum setidaknya selama 6 jam, misalnya, jika darah diambil pada pagi hari kedua, pukul 6, tidak boleh makan atau minum setelah pukul 12 malam pada hari sebelumnya. Sebagai contoh, minum air sebelum darah diambil dapat menyebabkan darah pasien diencerkan, sehingga terjadi penurunan jumlah sel darah putih, sel darah merah dan trombosit dalam jumlah tertentu selama pemeriksaan darah rutin. Jika makanan bertepung dimakan sebelum darah diambil, hal ini dapat memengaruhi kadar glukosa darah, karena glukosa darah puasa biasanya diperlukan, dan jika dimakan, glukosa darah pasien dapat meningkat, mungkin sekitar 8 mol/L atau 9 mol/L.