Alasan utamanya adalah sebagai berikut: 1. Pasien dengan sirosis rentan terhadap komplikasi ensefalopati hati, dan susu adalah protein tinggi yang dapat menyebabkan peningkatan amonia darah dalam tubuh, dan peningkatan amonia darah dapat memicu atau memperburuk ensefalopati hati. 2. 3. Susu mengandung laktosa, yang dapat diuraikan menjadi galaktosa dalam tubuh, yang dapat dengan mudah menyebabkan katarak dengan berkumpul di lensa. Oleh karena itu, susu tidak dianjurkan untuk pasien sirosis, tetapi dapat diganti dengan yogurt.