Kata “pengikisan minyak” tidak digunakan dalam pengobatan, dan tidak ada makanan yang dapat mencapai efek “pengikisan minyak dan pengurangan lemak”, biasanya disebut sebagai pengikisan minyak dan makanan pengurang lemak harus mengacu pada makanan yang kaya serat makanan, kaya fitokimia, makanan kaya protein, tetapi hanya mengandalkan makan makanan ini dan tidak dapat mencapai penurunan berat badan. 1, kaya akan makanan serat makanan: serat makanan di saluran usus tidak dapat dicerna oleh tubuh, penyerapan, dengan peran mempromosikan peristaltik saluran pencernaan, dan sampai batas tertentu, menghambat penyerapan lemak di usus, dapat membantu metode penurunan berat badan lainnya seperti olahraga dan mencapai penurunan berat badan, makanan kaya serat makanan adalah Biji-bijian kasar, sayuran, buah-buahan, seperti gandum, jagung, seledri, kubis, mentimun, pisang, dll.; 2. Makanan yang kaya fitokimia: makanan seperti tomat, apel, pir, brokoli, mentimun, dll., kaya akan fitokimia polifenol, yang memiliki peran tertentu dalam menghambat penyerapan kolesterol. Bawang bombay, bawang putih, dll. Mengandung allicin, yang dapat membantu mengatur lemak darah, tetapi kandungan makanannya rendah, dan peran yang dapat dimainkannya lemah, sementara konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan asupan gula yang berlebihan, jadi meskipun makanan tersebut mengandung fitokimia yang dapat membantu menurunkan berat badan, efek penurunan berat badan tidak dapat dicapai hanya melalui makanan; 3. Makanan kaya protein: seperti tahu, dada ayam, dll., yang kaya nutrisi dan rendah kalori Makanan ini dapat mengisi kembali energi yang dibutuhkan untuk aktivitas manusia dan juga meningkatkan rasa kenyang, yang cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak mengikis minyak dan mengurangi lemak. Selain makanan di atas, orang juga dapat memilih untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan kalori dan lemak yang lebih sedikit, seperti labu, pare, dan jamur, yang dapat mengurangi asupan lemak dan kalori tubuh, sehingga membantu menurunkan berat badan.