Lendir ubi mengandung saponin yang dapat menyebabkan dermatitis kontak, yang ditandai dengan rasa gatal, kesemutan, kemerahan dan pembengkakan pada kulit. Oleh karena itu, sarung tangan harus dipakai sebelum memegang atau menyentuh kulit ubi untuk menghindari kontak dengan lendir dan dengan demikian menghindari dermatitis kontak. Jika gejalanya tidak berkurang, antihistamin oral dapat diminum untuk pengobatan anti-alergi dan, jika perlu, kunjungan ke dokter kulit di rumah sakit dapat dilakukan untuk pengobatan yang lebih tepat sasaran.