Mengonsumsi ayam mentah dapat terinfeksi parasit, dan disarankan agar pasien memasaknya terlebih dahulu sebelum memakannya untuk menghindari dampak pada tubuh.
Ayam mentah dapat membawa parasit, bakteri dan mikroorganisme tertentu. Jika pasien mengkonsumsi ayam mentah, mikroorganisme dapat masuk ke dalam tubuh, menyebabkan tingkat iritasi dan kerusakan tertentu, dan juga dapat menyebabkan parasit di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan sakit perut, muntah, darah dalam tinja dan ketidaknyamanan lainnya dalam kasus-kasus yang serius.
Ayam mengandung protein tinggi dan berbagai vitamin, garam mineral dan nutrisi lainnya, tetapi protein dalam ayam mentah tidak mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia, mudah memperparah beban saluran pencernaan, sehingga disarankan agar pasien harus diproses dan dimasak sepenuhnya sebelum dikonsumsi.
Jika pasien merasa tidak enak badan, ia harus pergi ke Departemen Penyakit Menular atau Departemen Gastroenterologi untuk konsultasi dan perawatan tepat waktu.