Bagaimana kita bisa makan makanan yang baik untuk melindungi jantung kita? Makanan yang paling menyehatkan jantung tersembunyi dalam makanan kita sehari-hari. Makan rumput laut, seledri, dan jamur baik untuk jantung Anda. Sebagian besar makanan ini mengandung banyak serat dan antioksidan, yang dapat menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, dan mencapai perlindungan kardiovaskular. 1, jamur telah digunakan sebagai makanan untuk mencegah aterosklerosis sejak zaman kuno. Kandungan serat yang tinggi pada jamur dapat merangsang gerak peristaltik usus, membantu buang air besar dan mempercepat pengeluaran kolesterol dari dalam tubuh. Jamur hitam dan putih rendah kalori, rendah minyak, sebagai camilan tidak perlu khawatir gemuk. Kandungan serat jamur kering tinggi, pertama-tama dapat direndam dalam air, dicuci dan diparut, disiram dengan air panas, ditaburi jahe parut, gula, cuka putih, kecap dingin, menjadi hidangan musim panas yang dingin. 2, jelai adalah perwakilan yang baik dari serat tinggi. Jelai berserat tinggi, tidak hanya dapat memutihkan, efek menurunkan kolesterol tidak kalah dengan gandum. Saya suka membuat nasi jelai, semangkuk jelai dengan semangkuk setengah air, dimasukkan ke dalam penanak nasi untuk dimasak, dimasak dan dibagi menjadi beberapa paket kecil ke dalam freezer. Saat Anda memasak nasi, Anda dapat mencairkan sedikit jelai beku dan memasukkannya ke dalam penanak nasi untuk dimasak bersama nasi. Dengan cara ini tidak hanya dapat mengontrol proporsi nasi putih dan jelai, tetapi juga melalui pemasakan lagi, sehingga jelai menjadi lunak. 3, rumput laut yang lengket dan licin adalah untuk mencegah penyumbatan pembuluh darah. Penelitian ilmiah modern telah menemukan bahwa rumput laut mengandung fucoidan kombuchin, yang dapat mencegah penggumpalan darah dan meningkatkan viskositas darah, mencegah aterosklerosis. Sup rebus rumput laut, bisa dingin, tetapi natriumnya sendiri, yang terbaik adalah mengurangi penggunaan bumbu. 4, seledri yang renyah dan lezat memiliki fungsi pelindung kardiovaskular. Makan seledri dapat membuat tekanan darah turun 12% ~ 14%, kolesterol turun 14%. Makan seledri harus ingat untuk makan daunnya, daun vitamin C daripada batangnya tinggi, dan kaya akan fitonutrien, nilai gizinya tinggi.