Kalori mengacu pada panas reaksi oksidasi lemak, gula dan protein yang dicerna oleh tubuh manusia menurut teori, yang berasal dari lemak, gula dan protein, sehingga tidak ada yang namanya kalori yang diubah menjadi lemak, seharusnya makanan yang dicerna yang diubah menjadi lemak.
Makanan yang dicerna pertama-tama memenuhi kebutuhan energi untuk aktivitas kehidupan, kemudian mensintesis asam amino non-esensial, lalu diubah menjadi protein, dan kelebihannya diubah menjadi lemak untuk disimpan. Oleh karena itu, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak kalori, tubuh Anda tidak akan dapat menggunakan semua kalori yang dibutuhkan untuk aktivitas kehidupan, dan sisa makanan akan dioksidasi dan diubah menjadi lemak.
Jika Anda tidak ingin menumpuk lemak, Anda harus mengurangi makanan dengan kandungan gula dan lemak tinggi dan memperhatikan makan secukupnya, dan Anda harus berolahraga lebih banyak untuk meningkatkan konsumsi dan mencegah penumpukan lemak. Untuk informasi lebih lanjut, silakan berkonsultasi dengan ahli gizi.