Ginseng, ganoderma lucidum, ginseng Amerika, soda kue …… Ada berbagai macam yang disebut “makanan anti-kanker dan anti-kanker” yang tersedia di internet, yang mengklaim memiliki manfaat kesehatan ini dan itu untuk berbagai pasien kanker, termasuk kanker esofagus. Banyak orang juga bertanya apakah mereka bisa makan makanan laut, bubuk protein, royal jelly, domba, dll. jika mereka menderita kanker esofagus.
Apa yang saya harap Anda pahami adalah bahwa tidak ada bukti yang relevan yang dapat ditemukan untuk mendukung apakah suplemen yang disebutkan di atas efektif melawan kanker esofagus. Mereka mungkin memiliki beberapa efek menguntungkan pada tubuh, tetapi terlalu banyak suplemen atau makanan dapat mengganggu keseimbangan nutrisi dalam tubuh dan menyebabkan efek samping tertentu. Oleh karena itu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum Anda membeli atau mengkonsumsinya.
Juga tidak ada rekomendasi khusus atau kontraindikasi tentang makanan apa yang tidak boleh dimakan untuk kanker esofagus. Namun demikian, prinsip umumnya adalah mencoba melengkapi kebutuhan nutrisi harian Anda melalui diet seimbang. Jika asupan makanan yang tidak memadai menyebabkan malnutrisi, Anda dapat menemui dokter atau ahli diet untuk melengkapi nutrisi Anda melalui modifikasi diet atau suplementasi oral dengan sediaan nutrisi atau sediaan vitamin. Selain itu, hindari makan makanan dan air panas pada suhu 55°C atau di bawahnya, dan makanlah perlahan-lahan dan kunyahlah dengan hati-hati.
Untuk diet harian Anda setelah keluar dari rumah sakit, kami sarankan agar Anda mengikuti prinsip-prinsip berikut ini.
Makanlah dalam porsi kecil dan sering (5-7 kali sehari), dengan jumlah total makanan yang sama seperti biasanya sebelum operasi (jika tidak cukup, minumlah suplemen oral untuk tujuan medis khusus). Hindari makan 2 hingga 3 jam sebelum tidur.
Selama periode pemulihan pasca-operasi, tingkatkan jumlah makanan tinggi protein dan tinggi kalori (misalnya, mie, roti kukus, roti, telur, ikan, ayam, domba, susu, yoghurt dan produk kedelai, dll.) untuk membantu penyembuhan luka dan pemulihan berat badan. Asupan vitamin esensial dan elemen jejak juga harus dipastikan. Batasi konsumsi makanan berlemak tinggi (misalnya, kue krim, gorengan, daging berlemak, dll.).