Alkohol biasanya tidak dianjurkan untuk pasien GERD, tetapi tidak ada aturan yang ketat bahwa seseorang tidak boleh minum alkohol seumur hidupnya. Mekanisme refluks gastroesofagus terutama disebabkan oleh peningkatan sekresi asam lambung, fungsi sfingter esofagus bagian bawah menurun, dan refluks asam lambung yang berlebihan ke kerongkongan, yang menyebabkan mukosa kerongkongan menjadi bengkak, tersumbat, dan terkikis, dan kemudian menyebabkan beberapa gejala, seperti refluks asam, mulas, dan nyeri retrosternal, dll. Setelah meminum alkohol akan mengiritasi mukosa lambung dan menyebabkan sakit perut. Setelah minum alkohol akan merangsang mukosa lambung menyebabkan sakit perut, pasien yang serius juga akan menyebabkan gastritis akut, dan setelah minum alkohol akan merangsang sekresi asam lambung meningkat, alkohol juga akan membuat fungsi sfingter esofagus bagian bawah semakin menurun, sehingga memperparah refluks asam lambung, memperparah gejala klinis pasien. Jika gejala GERD pasien terkontrol secara efektif dan tidak ada gejala, biasanya dapat meminum alkohol dalam jumlah kecil, tetapi tetap tidak disarankan untuk minum alkohol. Pasien GERD yang mengalami ketidaknyamanan setelah minum alkohol disarankan untuk segera ke rumah sakit untuk mendapatkan perawatan di bawah bimbingan dokter.