Dengan tidak adanya alergi, konsumsi kacang almond dalam jumlah sedang dalam jangka panjang dapat memberi tubuh asam lemak tak jenuh yang kaya dan nutrisi lainnya, yang memiliki nilai gizi tertentu bagi tubuh manusia. Kacang almond adalah kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, serat makanan, dan vitamin E. Kandungan lemak dan proteinnya tinggi. Setiap 100 gram kacang almond mengandung 578 kalori, yang terdiri dari 22,5 gram protein, 45,4 gram lemak, 29,3 gram karbohidrat, 8,0 gram serat pangan, vitamin E 18,53 mg, kalium 106 mg, kalsium 97 mg, selenium 15,6 mikrogram, seng 4,3 mg. Sebagian besar lemak dalam almond adalah lemak tak jenuh dan bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Jika tidak ada alergi, konsumsi dalam jumlah sedang dapat memberi tubuh nutrisi di atas, yang kondusif untuk pemeliharaan fungsi fisiologis normal tubuh. Selain itu, asupan kacang-kacangan mingguan yang direkomendasikan adalah sekitar 50 hingga 70 gram per orang, yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, karena dapat menyebabkan obesitas, gangguan pencernaan, dan masalah kesehatan lainnya.