Beras kuman adalah beras Japonica yang mempertahankan bagian kumannya. Beras Japonica juga dikenal sebagai beras, beras keras, beras putih, sifat rata, rasa manis, untuk limpa, lambung, meridian paru-paru. Khasiat: mengencangkan qi dan memperkuat limpa, menghilangkan rasa haus, dan menghentikan diare dan disentri. Cocok untuk orang: Beras Japonica yang ditambahkan dengan bubuk Poria yang dimasak menjadi nasi untuk gangguan pencernaan, kelelahan, kurus, sembelit pada orang banyak; sup atau bubur untuk menghilangkan rasa haus pada orang banyak. Nilai gizi: Nutrisi beras Japonica berbasis karbohidrat, tetapi juga mengandung sejumlah protein, vitamin B1, riboflavin, niasin, dan kalsium, fosfor, dan mineral lainnya. Cara makan: Beras Japonica cocok untuk dimasak menjadi nasi, bubur, atau lontong. Jika dikonsumsi setiap hari, khasiat makanan ini terbatas dan tidak dapat menyembuhkan penyakit. Jika Anda merasa sakit, silakan berkonsultasi dengan dokter untuk menghindari penundaan.