Ginger Battered Milk adalah makanan penutup yang terbuat dari jus jahe segar dan susu segar, yang tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang alergi terhadap jahe atau susu.
Diantaranya, jus jahe mengandung vitamin dan mineral, dan susu mengandung banyak protein, yang dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang oleh orang normal, dan dapat mengisi kembali nutrisi dan energi untuk organisme, karena ini bukan obat, tidak ada kontraindikasi untuk obat.
Setiap 100 gram jahe mengandung 64 kalori, di antaranya 15,8 gram karbohidrat, 2,4 gram protein, 4,3 gram serat makanan, 0,88 mg vitamin E, 1,4 mg niasin, 458 mg kalium, 23 mg kalsium, dan 7,2 mg zat besi. Jahe kaya akan serat makanan yang dapat meningkatkan gerak peristaltik usus.
100 ml susu mengandung 54 kalori, yang terdiri dari 3,4 g karbohidrat, 3,2 g lemak, 3,0 g protein, 12 mcg vitamin A, 0,21 mg vitamin E, 109 mg kalium dan 104 mg kalsium. Susu adalah sumber protein dan kalsium yang baik.
Beberapa orang mungkin memiliki reaksi alergi terhadap jahe atau susu, dan beberapa orang sensitif, dan paparan terhadap makanan yang mengiritasi seperti jahe juga dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti mual, muntah, ruam kulit dan gatal-gatal, dll. Oleh karena itu, orang yang alergi terhadap jahe dan susu harus menjauhkan diri dari mengkonsumsi susu jahe untuk menghindari reaksi yang merugikan.
Meskipun susu jahe kaya akan nutrisi, namun sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan untuk menghindari reaksi yang merugikan.