Pedoman diet untuk hemodialisis (cuci darah): Pasien yang menjalani hemodialisis menjalani hemodialisis selama 10-12 jam per minggu, tubuh akan kehilangan asam amino yang setara dengan 4,79 gram protein, disertai dengan hilangnya garam anorganik dan elemen-elemen yang hilang dari dalam tubuh, yang dengan mudah dapat menyebabkan gangguan elektrolit. Protein: gagal ginjal kronis yang belum melakukan dialisis harus menerapkan diet rendah protein berkualitas tinggi, sedangkan setelah dialisis, konsumsi protein harus ditingkatkan dibandingkan dengan orang normal, untuk mengisi kembali kehilangan dialisis dan kebutuhan di masa depan. Pasien yang menjalani hemodialisis rutin harus diberikan 1,0-1,2 g/kg berat badan protein per hari, di mana protein berkualitas tinggi harus mencakup lebih dari 50%-70%. Energi kalori: 30D35 kkal/kg berat badan harus diberikan untuk memastikan asupan nutrisi yang memadai. Natrium dan kalium: Karena uremia sering kali disertai dengan hipertensi atau hipernatremia, asupan natrium harus dibatasi. Pada saat yang sama, jumlah kalium dalam makanan harus disesuaikan dengan tepat sesuai dengan situasi elektrolit darah, sementara pasien dialisis tanpa urin harus mengurangi asupan makanan berkalium tinggi sambil membatasi air, dan bahkan lebih penting lagi untuk secara ketat membatasi makanan dengan kandungan kalium tinggi pada hari-hari non-dialisis. Namun, selama dialisis, mudah untuk mengeluarkan terlalu banyak kalium dari tubuh dan terjadi hipokalaemia, sehingga perlu meningkatkan asupan kalium. Kalsium dan fosfor: Asupan kalsium dari makanan harus ditingkatkan dan asupan fosfor dibatasi. Biji-bijian, polong-polongan, kacang-kacangan, dan jeroan hewan mengandung fosfor yang tinggi. Karena penyerapan kalsium dari makanan sulit untuk memenuhi persyaratan, beberapa suplemen kalsium dan vitamin D3 aktif harus ditambahkan. Lemak: Asupan lemak makanan harus dikurangi, terutama jeroan hewan, kuning telur, lemak hewani, dan minyak harus dibatasi secara ketat. Vitamin: Serat yang larut dalam air harus ditambahkan dalam makanan sebanyak mungkin, bersama dengan vitamin B oral, tetapi harus berhati-hati agar tidak overdosis pada vitamin yang larut dalam lemak. Air: Diputuskan berdasarkan jumlah air seni, frekuensi dialisis, dan penambahan berat badan di antara dialisis tidak boleh lebih dari 4% dari berat badan kering. Keterampilan memasak: Perlu juga memperhatikan ilmu metode memasak, daging yang digoreng, ditumis atau direbus dalam waktu yang lama cenderung menghasilkan racun yang disebut methylguanidine, sehingga harus dimasak dengan cara dikukus, direbus, ditumis dan diaduk lebih sering.