Minum bir menyebabkan asam urat tinggi terutama karena bir memengaruhi metabolisme asam urat, seperti melalui pengaruh metabolisme guanosin, metabolisme laktat, meningkatkan konversi nukleotida adenin, dan cara-cara lainnya. 1. Metabolisme guanosin: bir kaya akan guanosin, yang diserap oleh tubuh dan dimetabolisme untuk menghasilkan purin, yang kemudian diubah menjadi urea, menyebabkan peningkatan urea. 2. Metabolisme asam laktat: alkohol dalam bir dapat diubah menjadi asam laktat dalam tubuh manusia, dan asam laktat dapat mengurangi kelarutan asam urat, mencegah ekskresinya, sehingga terjadi retensi asam urat di dalam tubuh. 3. Mempromosikan transformasi nukleotida adenin: setelah minum banyak bir, konsentrasi alkohol dalam tubuh meningkat, yang dapat meningkatkan penguraian purin dalam tubuh, mempercepat transformasinya menjadi asam urat. Selain itu, ketika minum bir, biasanya disertai dengan daging, gula, makanan laut dan kandungan purin lainnya adalah asupan makanan yang relatif tinggi, memperburuk tubuh peningkatan asam urat. Singkatnya, penderita asam urat tinggi terutama harus mengontrol pola makan mereka, menghindari asupan makanan tinggi purin, menjauhkan diri dari alkohol, dan minum lebih banyak air putih untuk menjaga kesehatan. Pasien dengan asam urat tinggi disarankan untuk pergi ke departemen reumatologi dan imunologi di rumah sakit umum untuk mendapatkan diagnosis dan pengobatan standar.