Prinsip-prinsip diet yang wajar untuk pencegahan dan pengobatan penyakit jantung koroner adalah sebagai berikut: 1. Kurangi asupan kolesterol harian. Asupan kolesterol tidak boleh melebihi 300mg/hari, atau kurang dari 100mg/per kilokalori total kalori. 2, asupan lemak, tidak boleh melebihi 30% dari total kalori, di mana asam lemak jenuh harus dikontrol hingga kurang dari 10% dari total kalori. Tingkatkan asam lemak tak jenuh ganda, sehingga rasio asam lemak jenuh dengan asam lemak tak jenuh, asam lemak tak jenuh ganda harus 0 7: 1: 1. 3. Konsumsi karbohidrat kompleks dan kurangi atau hindari karbohidrat sederhana seperti sukrosa atau glukosa. 4 . Kalori total harus dibatasi dalam jumlah standar untuk menjaga berat badan pada tingkat standar. Jika kelebihan berat badan (berat badan standar ± 5kg adalah normal), total kalori harus dibatasi lebih lanjut atau aktivitas fisik harus ditingkatkan dengan tepat. 5, menganjurkan untuk makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan segar, konsumsi produk kedelai, konsumsi minyak nabati cair. 6, cobalah untuk makan lebih sedikit asam lemak jenuh atau daging berlemak yang kaya kolesterol, minyak hewani, produk susu berlemak tinggi dan kuning telur, jeroan hewan, dan makanan lainnya. 7, jangan melunakkan air minum. 8, kurangi asupan natrium, natrium klorida, asupan setiap orang harus terlebih dahulu berusaha untuk mencapai 10 g / hari di bawah ini, di masa depan dapat dikurangi menjadi 5 g / hari di bawah yang terbaik. 9, minum alkohol: jangan minum atau minum lebih sedikit, jumlah harian tidak melebihi 30g.