Mengapa lipid darah masih tinggi ketika Anda makan makanan vegetarian setiap hari?

Orang hiperlipidemia untuk “mengendalikan mulut dan kaki mereka”, selain diet seimbang, makanan yang wajar, untuk menghindari asupan lemak dan minyak yang berlebihan, olahraga ilmiah dan masuk akal juga sangat penting, berjalan kaki adalah cara terbaik untuk berolahraga, dan bersikeras berjalan lebih dari 30 menit hingga satu jam sehari, 4-5 kali seminggu, secara efektif dapat mengkonsumsi tubuh untuk mengkonsumsi terlalu banyak Cara terbaik untuk mengonsumsi terlalu banyak minyak dan lemak adalah dengan berjalan kaki selama 4-5 kali seminggu. Banyak orang percaya bahwa vegetarian pasti dapat mengurangi lemak darah, tetapi baru-baru ini ada jaringan “keluhan”: Wang yang berusia hampir 50 tahun memeriksa lemak darah tinggi memberi perhatian ekstra pada diet, berhenti makan ikan besar dan daging untuk fokus pada vegetarian, tetapi setelah beberapa bulan menjalani kehidupan “pertapa”, lemak darah Namun setelah beberapa bulan menjalani kehidupan “pertapa”, lemak darah masih tinggi. Apa yang terjadi di sini? Para ahli menunjukkan bahwa vegetarianisme secara teoritis memiliki peran tertentu dalam menurunkan lipid darah, tetapi tingkat lipid darah setiap orang selain kemampuan metabolisme lipid masing-masing, tetapi juga terkait erat dengan kebiasaan makan yang buruk, vegetarianisme pada pemahaman tentang kesalahpahaman kemungkinan besar adalah “pembunuh tersembunyi” hiperlipidemia. Menelan banyak makanan pokok untuk mengisi perut, lama kelamaan akan menyebabkan lemak darah tinggi Suka makan kacang tanah dan kenari, jika digoreng, kandungan lemaknya juga cukup banyak Tersembunyi di “vegan” di balik masalah Makan adalah hidangan vegetarian, tetapi metode memasak akan menyebabkan “vegan” multi-lemak yang tidak tepat di balik lemak tersembunyi dan masalah lainnya T: Mengapa Anda tidak bisa makan banyak sayuran? T: Mengapa ada kesalahpahaman bahwa “vegetarian pasti dapat menurunkan lipid darah”? J: Proposisi ini perlu dilihat secara diskriminatif. Sebuah studi observasional berskala besar di antara orang Advent paruh baya di Amerika Serikat menemukan bahwa tingkat kematian vegetarian selama 6 tahun adalah 12% lebih rendah daripada pemakan daging, dan ditemukan bahwa tingkat kematian vegetarian akibat penyakit jantung iskemik atau penyakit kardiovaskular secara signifikan lebih rendah, yang mengindikasikan bahwa vegetarian memang memiliki peran dalam meningkatkan lemak darah dan menurunkan tingkat kematian akibat penyakit kardiovaskular, namun tidak dapat disimpulkan bahwa vegetarian “pasti dapat menurunkan lemak darah” adalah kesalahpahaman. “Perlu dicatat bahwa orang cenderung fokus pada “diet vegetarian” itu sendiri, tetapi mengabaikan masalah minyak dan lemak yang tersembunyi di balik “diet vegetarian”, dan mungkin jatuh ke dalam Perlu dicatat bahwa kita sering berfokus pada “vegetarian” itu sendiri, tetapi mengabaikan “vegetarian” yang tersembunyi di balik masalah minyak dan lainnya, sehingga dapat jatuh ke dalam kesalahpahaman pola makan dan menyebabkan lemak darah tinggi. Pada kenyataannya, ada orang yang makan banyak daging dan ikan dari waktu ke waktu, tetapi lemak darahnya masih dalam kisaran normal, dan ada juga orang yang makan makanan vegetarian setiap hari dan lemak darahnya masih tinggi, yang disebabkan oleh kemampuan orang yang berbeda untuk memetabolisme lemak darah berbeda, dan kami tidak dapat membuat generalisasi apa pun. Hal ini karena setiap orang memiliki kemampuan metabolisme lipid yang berbeda dan tidak ada generalisasi yang dapat dibuat. Namun, tidak peduli seberapa bawaannya kondisi tersebut, jika Anda tidak memperhatikan pola makan sehari-hari dan memiliki gaya hidup yang tidak sehat, Anda akan menderita hiperlipidemia setelah melebihi batas yang dapat ditoleransi oleh tubuh Anda. T: Apakah orang normal dapat terkena hiperlipidemia meskipun sudah menjadi vegetarian dalam waktu yang lama? J: Jika Anda tidak berhati-hati, diet vegetarian jangka panjang dapat dengan mudah jatuh ke dalam kesalahan pola makan seperti nutrisi yang tidak seimbang dan pilihan makanan yang tidak tepat, dan Anda dapat menderita hiperlipidemia sebagai akibatnya. Vegetarisme, karena ketidakmampuan untuk makan daging, tubuh mungkin memilih untuk mengkonsumsi banyak makanan pokok untuk mengisi perut, karbohidrat yang berlebihan menjadi trigliserida, lama kelamaan juga akan menyebabkan lemak darah tinggi; Selain itu, meskipun konsumsi hidangan vegetarian, tetapi jika metode memasaknya tidak tepat, hal yang sama membawa minyak tidak langsung; Jika Anda suka makan biji melon, kacang tanah, kenari dan makanan ringan lainnya, makanan ini sendiri mengandung lemak, jika digoreng dan diproses, kandungan lemaknya adalah Jika Anda suka makan makanan ringan seperti biji melon, kacang tanah, dan kenari, makanan ini sendiri mengandung lemak. Pola makan vegetarian jangka panjang dapat menyebabkan kekurangan atau ketidakseimbangan nutrisi, dan gangguan metabolisme glukosa dan lipid, ditambah dengan kontrol dan pemilihan makanan yang tidak tepat, dapat menyebabkan asupan lemak dan minyak secara tidak langsung yang berlebihan, dan kelebihan asupan kalori total, dan lain-lain, serangkaian masalah dapat menyebabkan hiperlipidemia. Hal yang paling penting bagi pasien hiperlipidemia adalah diet yang wajar dan gizi seimbang T: Apa diet yang tepat untuk menurunkan lipid darah? J: Perawatan medis untuk hiperlipidemia dimulai dengan anjuran untuk “tutup mulut”, yang diartikan oleh banyak pasien sebagai vegetarian, tetapi sebenarnya tidak demikian. Sebenarnya, ada banyak jenis diet vegetarian, termasuk vegetarian penuh, semi vegetarian, vegetarian lakto-ovo, vegetarian ikan-telur, dll. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, melalui pengamatan dan penelitian, ditemukan bahwa di antara berbagai jenis vegetarian, hanya vegetarian lakto-ovo dan vegetarian ikan-telur yang dapat memperoleh manfaat dari diet mereka, sedangkan diet vegetarian penuh tidak memiliki manfaat tambahan. Untuk pasien dengan hiperlipidemia, yang paling penting adalah mengikuti prinsip diet yang wajar dan gizi seimbang, rendah garam, rendah lemak, kontrol kalori total, dan makan lebih banyak buah dan sayuran. Beberapa makanan yang mengandung asam lemak jenuh yang berlebihan, seperti iga babi, jeroan hewan, daging berlemak, dll., dapat dimakan secukupnya. Nutrisi protein dapat diperoleh dari susu, telur, ikan (ikan laut dalam bagus), yang merupakan makanan berkualitas tinggi dan berprotein tinggi, dan selama jumlah total makanan dikontrol dengan benar, tidak masalah untuk makan sedikit daging merah dan asam lemak jenuh dalam makanan. T: Kerusakan apa yang dapat ditimbulkan oleh hiperlipidemia pada tubuh? J: Dalam beberapa tahun terakhir, dengan adanya perubahan gaya hidup masyarakat, prevalensi hiperlipidemia terus meningkat, dan hiperlipidemia adalah “penyebab utama” yang menyebabkan aterosklerosis dan berbagai penyakit pembuluh darah jantung dan otak (misalnya penyakit jantung koroner, stroke otak, dll.). Perlu disebutkan bahwa lemak darah tinggi dulunya sebagian besar merupakan penyakit usia tua, tetapi sekarang karena gaya hidup yang kurang perhatian perlahan-lahan telah berubah menjadi masalah universal, semakin muda, beberapa anak gemuk pada saat yang sama ada juga masalah lemak darah tinggi, dapat menyebabkan aterosklerosis dini, perlu diperhatikan. Jalan kaki adalah bentuk olahraga terbaik untuk orang dengan lemak darah tinggi T: Bagaimana cara menangani orang dengan lemak darah tinggi? J: Orang dengan hiperlipidemia harus “tutup mulut dan biarkan kaki tetap terbuka.” Selain gizi seimbang, diet yang wajar dan menghindari asupan minyak yang berlebihan, olahraga yang ilmiah dan masuk akal juga sangat penting, dan berjalan kaki adalah bentuk olahraga terbaik. Jalan kaki adalah cara terbaik untuk berolahraga. Jika kadar lipid darah masih tinggi setelah 2-3 bulan menjalani pengobatan gaya hidup, penting untuk meminta dokter Anda untuk menilai kebutuhan obat untuk menurunkan kadar lipid. Perlu diingatkan bahwa setiap obat memiliki efek terapi yang berbeda pada orang yang berbeda, dan Anda harus mengikuti saran dokter dalam memilih obat penurun lipid yang tepat untuk kondisi Anda.