Tujuh nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia adalah protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, air, dan serat.
Protein adalah dasar dari komposisi materi. Karbohidrat adalah sumber kalori utama bagi tubuh. Lemak menyediakan energi bagi tubuh, melindungi organ dalam, dan melembabkan otot dan kulit.
Vitamin adalah nutrisi penting bagi tubuh. Air adalah komponen penting bagi tubuh. Serat melancarkan buang air besar.
Ketujuh nutrisi tersebut memainkan tiga peran fisiologis dalam tubuh: pertama, protein, karbohidrat, dan lemak menyediakan energi yang cukup bagi tubuh. Kedua, protein dan zat-zat lain adalah zat pembangun tubuh. Ketiga, protein, karbohidrat, vitamin, serat dan mineral berperan sebagai zat pengatur untuk mengatur fungsi fisiologis tubuh.
Tujuh zat gizi tersebut sangat diperlukan, sehingga Anda perlu mengatur makanan untuk mencapai pola makan yang seimbang dan masuk akal.