Konsumsi es krim dalam jumlah sedang umumnya tidak berbahaya, tetapi es krim adalah minuman dingin, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kegemukan dan obesitas; bahkan mengiritasi lambung dan usus, menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan seperti diare.
Es krim adalah sejenis makanan beku yang terbuat dari air, buttermilk, susu bubuk, krim, gula, dan bahan mentah lainnya, dengan menambahkan beberapa bahan tambahan makanan. Makanan ini kaya akan karbohidrat dan kalori. Jika dimakan dalam jumlah sedang, kalori yang disumbangkannya ke tubuh dapat dikonsumsi setiap hari.
Tetapi makan terlalu banyak, mungkin ada yang disebabkan oleh penumpukan kalori dalam tubuh, tidak dapat dikonsumsi tepat waktu, sehingga menyebabkan lemak. Selain itu, es krim adalah minuman dingin, lebih dingin, konsumsi berlebihan dapat merangsang lambung dan usus, menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Jika terjadi ketidaknyamanan, disarankan untuk mencari pertolongan medis.