Untuk menjaga nutrisi pasien dan mempercepat penyembuhan luka serta pemulihan operasi, pengaturan diet untuk pasien kanker esofagus sangat penting. Penggunaan terapi diet setelah operasi kanker esofagus dapat memperbaiki gejala seperti kesulitan menelan, sesak dada dan sembelit. Mari kita lihat apa yang harus dimakan setelah operasi kanker kerongkongan. Apa yang baik untuk dimakan setelah operasi kanker kerongkongan? Dua minggu setelah operasi, pasien secara bertahap dapat beralih ke makanan semi-cair dan nasi lunak, seperti bubur nasi dengan sup daging (ayam, ikan), sup mie dengan daging, puding telur dengan susu, bubur kacang merah dengan millet, bubur sereal dengan telur empuk, dan puding telur dengan daging cincang. Bubur sereal susu, bubur wortel, bubur bayam, bubur kembang kol, tahu susu, nasi lunak kukus, telur goreng dan telur orak-arik juga tersedia untuk pasien selama periode ini. Selain itu, makanan sehari-hari harus mengandung seng, kalsium, dan multivitamin dalam jumlah yang cukup. Setelah itu, penyesuaian harus dilakukan secara bertahap untuk beralih ke makanan biasa yang bergizi, lezat dan mudah dicerna. Pola makan setelah operasi kanker kerongkongan dapat dimulai dari hal-hal berikut ini: 1. Mengunyah secara perlahan, makan daging dan sayuran: makan terlalu cepat, terlalu panas, terlalu keras, dan sebagainya akan merangsang kerongkongan dan menyebabkan reaksi yang merugikan, yang tidak bermanfaat bagi pemulihan pasien. 2 . Pengkondisian dengan bubur: Sebagian besar pasien kanker kerongkongan sudah berusia lanjut, sehingga selama masa pemulihan pasca operasi dapat dikondisikan dengan bubur, seperti berbagai jenis bubur millet dan kurma merah serta bubur ketan. Biasanya, dapat ditambahkan lebih banyak susu, telur dan produk kedelai. Jika pasien tidak memiliki nafsu makan, hawthorn segar dan rempela ayam dapat dikonsumsi dengan sup mendidih untuk meningkatkan nafsu makan. 3 . Perawatan obat: perawatan diet sebenarnya adalah terapi diet, memilih makanan obat yang sesuai dengan kondisi pasien dapat memperbaiki disfagia, sembelit dan penyakit lainnya. Seperti kenari, madu, kue jeruk, kiwi, ikan mas, kura-kura, dll. Selain itu, ada juga makanan yang tidak boleh dimakan setelah operasi kanker kerongkongan, yaitu tembakau, alkohol, makanan yang berjamur dan terkontaminasi, makanan pedas dan merangsang, seperti merica, cabai, kayu manis, dll., makanan yang diasap dan diasinkan yang mengandung nitrosamin, makanan yang keras dan tidak dapat dicerna, serta makanan yang kasar. Tindakan pencegahan diet setelah operasi kanker kerongkongan: Anda tidak dapat makan makanan yang merangsang yang pedas, panas, berbau dan terjaga setelah operasi kanker kerongkongan, dan makanan ini juga akan menyebabkan kejang kerongkongan dan ketidaknyamanan pada pasien. Saat pasien kanker esofagus mengalami tersedak, tidak boleh menelan secara paksa, jika tidak maka akan merangsang pendarahan jaringan kanker lokal, penyebaran, metastasis atau nyeri. Jika tersedak parah, pasien harus diperbolehkan makan makanan cair atau semi-cair. Hindari cairan dingin, mie dingin, susu, sup telur, dan lain-lain yang telah dibiarkan dalam waktu lama. Hal ini karena bagian kerongkongan yang menyempit jelas teriritasi oleh makanan dingin, yang dapat dengan mudah menyebabkan kejang kerongkongan, mual dan muntah, nyeri, bengkak, dan mati rasa. Makanan untuk kanker esofagus harus segar dan bebas dari makanan yang berjamur dan basi. Karena makanan berjamur mengandung faktor karsinogenik, pasien harus lebih memperhatikan kebersihan makanan.