Wanita hamil dapat makan foie gras, tetapi tidak boleh makan terlalu banyak.
Wanita hamil dapat makan foie gras dengan tepat, foie gras kaya akan protein, lemak dan nutrisi lainnya, rata-rata, setiap 100g foie gras mengandung 542KJ energi, 15.2g protein, 3.4g lemak, 285mg kolesterol, 9.3g karbohidrat, dimakan dalam jumlah sedang, dapat dilengkapi dengan sejumlah energi untuk wanita hamil.
Foie gras juga kaya akan vitamin dan mineral, rata-rata, setiap 100g foie gras mengandung 6100ug vitamin A, 0.25mg riboflavin, 0.27mg thiamin, 0.2mg vitamin E, 336mg kalium, 216mg fosfor, 11mg magnesium, 2mg kalsium, dan sebagainya. Makan foie gras dalam jumlah sedang membantu melengkapi nutrisi di atas.
Karena foie gras kaya akan lemak dan kolesterol, wanita hamil harus makan foie gras dalam jumlah sedang, jika makan terlalu banyak dapat memperparah beban pada saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan peningkatan lemak darah selama kehamilan, yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan janin.
Jika wanita hamil ingin makan foie gras dan makanan lainnya, Anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi, di bawah bimbingan ahli gizi dengan pola makan yang wajar.