Makan paprika dalam jumlah sedang tidak akan menimbulkan efek samping, dan juga dapat mengisi tubuh dengan karbohidrat dan nutrisi lainnya. Tetapi pasien dengan sakit maag dan penyakit perut lainnya, makan terlalu banyak paprika dapat memiliki efek samping memperparah sakit perut.
100 gram paprika mengandung 5,4 gram karbohidrat, 1,4 gram serat makanan, 1,0 gram protein, 0,2 gram lemak jenuh, 14 miligram kalsium, 142 miligram kalium, 72 miligram vitamin C, 12 miligram magnesium.
Biasanya makan paprika dalam jumlah sedang tidak hanya tidak memiliki efek samping pada tubuh, tetapi juga mampu mengisi tubuh dengan nutrisi yang dibutuhkan.
Namun, penderita maag, gastritis dan penyakit perut lainnya yang makan paprika terlalu banyak dapat merangsang sekresi asam lambung, sehingga mudah memperparah gejala sakit perut. Kelompok orang ini dapat mempertimbangkan paprika yang sudah dibuang bijinya, yang umumnya dapat secara signifikan mengurangi iritasi saluran cerna.