Makan kulit dingin dapat meningkatkan gula darah Anda. Liangpi adalah makanan yang umum, biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung gluten tinggi, ragi, garam, air, dan monosodium glutamat. Bahan utama dari kulit dingin adalah karbohidrat, dan indeks glikemiknya sebanding dengan roti kukus dan nasi, sehingga makan kulit dingin dapat menyebabkan peningkatan gula darah. Pada saat yang sama proses pembuatan kulit dingin akan menambahkan saus wijen atau minyak dan bumbu lainnya, juga akan menyebabkan fluktuasi gula darah yang lebih besar. Orang yang perlu mengontrol gula darah harus makan makanan dengan kadar gula dan indeks glikemik yang lebih rendah, dan menghindari makan makanan berlemak dan tinggi gula seperti daging berlemak, ayam goreng, kue, dll. Jika tidak, itu tidak akan kondusif untuk mengontrol glukosa darah dan pemeliharaan stabilitas glukosa darah. Selain itu, pasien dengan gula darah tinggi juga harus berolahraga dengan benar, memantau gula darah, dan mengikuti instruksi dokter untuk mengatur penggunaan obat hipoglikemik.