Kalsium menyumbang sekitar 1,4% dari massa tubuh, terlibat dalam metabolisme dan merupakan salah satu elemen pertumbuhan dan perkembangan yang penting dalam tubuh manusia. Dalam tubuh manusia, terdapat protein yang terikat Ca2+ dalam otot, saraf, cairan tubuh, dan tulang. Kalsium adalah komponen anorganik utama dari tulang dan gigi manusia dan juga penting untuk transmisi saraf, kontraksi otot, pembekuan darah, pelepasan hormon dan sekresi susu. Berapa banyak kalsium yang dibutuhkan bayi? Revisi tahun 2000 dari Chinese Nutrition Society merekomendasikan kebutuhan kalsium harian untuk bayi dan anak kecil: 300mg/hari untuk 0-6 bulan, 400mg/hari untuk 6-12 bulan, dan 600mg/hari untuk 1-3 tahun. Kecuali jika kekurangan kalsium sangat serius, bayi di bawah usia 6 bulan tidak memerlukan suplementasi kalsium secara langsung, tetapi hanya VD dalam jumlah yang tepat untuk mengatasi masalah penyerapan kalsium. setelah usia 6 bulan, jika bayi benar-benar mengalami masalah kekurangan kalsium, ia membutuhkan obat (seperti tablet kalsium), biasanya sampai sekitar 2 tahun. Untuk satu hal, setelah usia 2 tahun, bayi lebih aktif di luar ruangan dan kulit mereka terpapar sinar matahari, yang meningkatkan jumlah vitamin D yang disintesis. Kedua, pada usia 2 tahun, bayi sudah dapat makan berbagai macam makanan, sehingga sumber kalsium dan vitamin D mereka dapat diperluas. Ketiga, tingkat pertumbuhan lebih lambat dari sebelumnya, dan kejadian rakhitis sangat berkurang, sehingga tidak perlu menggunakan tablet kalsium, bubuk kalsium, dan suplemen kalsium obat lainnya. Setelah usia 2 tahun, suplemen makanan (yaitu lebih banyak makanan kaya kalsium seperti susu, susu kedelai, dan sayuran berdaun hijau) harus dilanjutkan seumur hidup. Hal pertama yang harus dilakukan untuk anak Anda adalah meningkatkan jumlah makanan kaya kalsium di atas meja, seperti susu adalah sumber kalsium terbaik untuk anak-anak, dengan 100g susu mengandung sekitar 120mg kalsium; kedua, tulang belakang belut, yang tidak hanya memiliki kandungan kalsium yang tinggi, tetapi juga memiliki rasio kalsium-fosfor yang sangat dekat dengan rasio kalsium-fosfor tulang manusia, di mana ketersediaan hayati kalsium dalam tubuh lebih tinggi daripada bahan kalsium pada umumnya dan mudah diserap tubuh. Selain itu, berbagai jenis kacang-kacangan (terutama kacang kedelai dan produknya), daging tanpa lemak, buah-buahan, sayuran, dan makanan laut (seperti ikan kecil, duri ikan, kulit udang kecil, rumput laut, dll.) adalah sumber kalsium yang baik. Untuk bayi yang kekurangan kalsium, selain mengonsumsi tablet kalsium, mereka juga harus mengonsumsi suplemen VD dan mendapatkan lebih banyak sinar matahari untuk memfasilitasi penyerapan dan penggunaan kalsium secara penuh oleh tubuh. Namun, ada kesalahpahaman bahwa sinar matahari dapat menambah kalsium. Sinar matahari dapat membuat tubuh mensintesis vitamin D, yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium, tetapi tidak untuk sintesis kalsium. Tubuh manusia terdiri dari 99% kalsium tulang dan 1% kalsium darah. Jika tidak ada banyak kalsium dalam tubuh Anda, Anda tidak bisa mendapatkan kalsium meskipun Anda berjemur setiap hari. Kalsium adalah zat aktif dengan fungsi fisiologis yang kuat dan perlu ditambahkan dalam jumlah yang tepat. Kekurangan atau peningkatan ion kalsium dalam jaringan tubuh dapat menyebabkan perubahan fisiologis yang merugikan. Asupan kalsium yang tidak memadai dapat menyebabkan rakhitis dan keterlambatan perkembangan otak, sedangkan asupan kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan penurunan kekebalan tubuh dan berbagai penyakit. Yang pertama adalah kalsium tidak boleh dicampur dengan susu, karena hal ini akan menyebabkan protein dalam susu bergabung dengan kalsium membentuk gumpalan susu, sehingga kalsium tidak dapat diserap oleh tubuh. Kedua, kalsium tidak boleh dikonsumsi dengan makanan nabati atau makanan berlemak. Hal ini karena sebagian besar makanan nabati seperti sayuran mengandung garam seperti oksalat, karbonat, dan fosfat, yang dapat bergabung dengan kalsium dan mencegahnya untuk diserap. Ketiga, apakah itu suplemen makanan atau suplemen obat, kita harus mencoba meningkatkan penyerapan kalsium. Seperti kata pepatah, “Satu teman adalah tiga penolong. Kalsium juga demikian, ketika dimakan bersama makanan, ia masih membutuhkan berbagai faktor untuk meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan tubuh, agar dapat berperan sepenuhnya. Vitamin D, misalnya, meningkatkan penyerapan kalsium, sehingga umumnya disarankan agar suplemen kalsium disertai dengan vitamin D dan lebih banyak sinar matahari. Keseimbangan antara daging dan sayuran dapat meningkatkan pemanfaatan kalsium (misalnya rebusan ikan dengan tahu, campuran sereal dan kacang-kacangan, dll.), dll. Keempat, kurangi kehilangan kalsium. Beberapa bayi yang telah mengonsumsi banyak suplemen kalsium dan lebih memperhatikan peningkatan asupan vitamin D dan vitamin C masih mengalami kekurangan kalsium, sehingga mereka perlu merenungkan kembali apakah campuran makanan yang diberikan sudah tepat. Selain itu, jika makanannya terlalu asin, terlalu banyak natrium yang dikonsumsi dan banyak kalsium yang “diperas” dari tubuh, yang juga tidak efektif sebagai suplemen kalsium. Salah satu jenis suplemen kalsium adalah kalsium anorganik, yang juga dikenal sebagai suplemen kalsium generasi pertama, seperti kalsium karbonat, kalsium fosfat, dan kalsium oksida, atau dari tulang cangkang hewan yang diproses secara mekanis. Kategori kedua adalah kalsium organik, suplemen kalsium generasi kedua, seperti: kalsium glukonat, kalsium laktat, kalsium sitrat, kalsium asetat, dll. Kategori ketiga adalah kalsium organik, suplemen kalsium generasi ketiga, seperti kalsium asam amino kelat dan kalsium L-treonat. Sebenarnya yang kita butuhkan adalah suplemen kalsium, unsur kalsium dalam berbagai sediaan kalsium dan bukan sediaan itu sendiri, yang hanya bertindak sebagai pembawa kalsium. Ini adalah masalah dasar matematika dan kimia dan tidak lebih canggih dari itu. Jadi, ketika memilih sediaan kalsium, hal pertama yang harus diperhatikan adalah berapa persentase kalsium dalam sediaan tersebut. Misalnya, jika Anda ingin mengonsumsi 600mg kalsium, Anda hanya membutuhkan 1500mg kalsium karbonat, 2717mg kalsium sitrat, 4615mg kalsium laktat, 6667mg kalsium glukonat, dan lebih dari 5000mg berbagai macam asam amino. Ada sediaan kalsium di pasaran yang memiliki formula molekul yang lebih kompleks daripada kalsium glukonat, dan dibutuhkan 10 hingga 15 gram sediaan untuk menelan 600mg, yang tidak memungkinkan. Beberapa perusahaan mengklaim bahwa sediaan kalsium mereka memiliki tingkat pengendapan yang tinggi di dalam tulang. Di sini ada pertanyaan mengenai ambang batas pengendapan kalsium di dalam tubuh. Ambang batas umum untuk kalsium dalam tubuh adalah 1000 hingga 1500mg. Asupan kalsium yang lebih banyak tidak akan meningkatkan ambang batas kalsium dan oleh karena itu tidak ada lagi kalsium yang akan disimpan. Sejumlah besar penelitian internasional pada hewan dan manusia pada subjek dari segala usia seperti: bayi, anak-anak, remaja, orang dewasa dan orang tua di atas 60 tahun telah membuktikan bahwa tidak masalah jenis kalsium yang digunakan, anorganik atau organik. Jika subjek uji memiliki nutrisi kalsium normal, tingkat penyerapan umumnya 40%, jika nutrisi kalsium buruk, tingkat penyerapan dapat mencapai 75-85%, tidak ada persiapan kalsium dengan tingkat penyerapan yang sangat tinggi, jadi kita tidak boleh secara membabi buta mendengarkan propaganda bisnis yang berlebihan. Suplemen kalsium umum 1, kalsium karbonat: kandungan kalsium tinggi, efek samping kecil, murah, tingkat penyerapan tinggi, dapat mencapai 40%, mirip dengan susu, adalah sediaan kalsium yang mudah diterima dan digunakan secara luas oleh masyarakat di negara ini, adalah Farmakope Amerika Serikat, Asosiasi Nutrisi Cina merekomendasikan sumber kalsium. 2, kalsium laktat: adalah salah satu suplemen kalsium tradisional di Cina, keuntungannya adalah mudah larut, kerugiannya adalah kandungan kalsium yang rendah. Sediaan ini adalah: kalsium laktat, mengandung 13% kalsium; kalsium glukonat, mengandung 9% kalsium, dibuat menjadi tablet, kandungannya bahkan lebih rendah, untuk mencapai suplemen kalsium harian orang dewasa 1000 mg, perlu minum terlalu banyak tablet, yang sulit diterima orang. 3, kalsium fosfat: adalah spesies suplemen kalsium yang umum di Jepang, mengandung 23,3% kalsium, relatif tinggi, Pabrik Farmasi Chengdu China juga memiliki produksi, kandungan kalsium 70 mg per tablet, kandungan kalsium dan harga obat sedang, tetapi kerugiannya adalah bahwa tablet disintegrasi dan penyerapannya sulit, ditambah lagi mengandung fosfor yang tinggi, berbahaya bagi orang dengan disfungsi ginjal, jadi lebih sedikit aplikasi. 4, asam kalsium berry: kandungan kalsium 21,1%, kelarutan air yang baik, pemanfaatan biologis juga lebih baik daripada kalsium fosfat, penyerapannya tidak tergantung pada asam lambung, ada tablet effervescent, lebih cocok untuk orang tua. 5, kalsium aktif: merupakan campuran kalsium yang dibentuk oleh kalsinasi suhu tinggi kalsium biologis (kerang), dengan kandungan kalsium yang tinggi, tetapi larutan encernya sangat basa dan mengiritasi lambung dan usus, dan dapat dimakan bersama makanan untuk mengurangi iritasi saluran cerna, tidak cocok untuk lansia yang kekurangan asam lambung. Moluska pantai ini memiliki kemampuan yang kuat untuk menyerap polutan dari laut, timbal, merkuri, dan logam berat lainnya, sehingga terdapat kandungan logam berat yang tinggi dalam kalsium aktif ini. 6, kalsium organik: asam amino kalsium dan protein kalsium yang berlebihan telah mulai digunakan di Cina.