Manfaat dari makan wakame adalah dapat menambah nutrisi, dan biasanya tidak ada salahnya untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang, kecuali jika ada alergi atau kontraindikasi untuk mengonsumsinya.
Wakame adalah rumput laut dari keluarga ganggang coklat Undariaceae, dan mengandung berbagai macam nutrisi, yang dapat diisi ulang ketika dimakan dalam jumlah sedang. Menurut Tabel Komposisi Makanan Cina, wakame (kering) mengandung 41,5 g karbohidrat, 31,1 g serat makanan, dan 25 g protein per 100 g. Selain itu, wakame mengandung banyak vitamin seperti vitamin A dan vitamin B.
Wakame sangat kaya akan mineral, yang paling menonjol adalah kalsium, zat besi, yodium, magnesium dan selenium. Perlu dicatat bahwa wakame mengandung natrium yang tinggi, dan pasien hipertensi yang perlu membatasi natrium harus mengontrol asupannya. Dilarang mengonsumsi wakame bagi mereka yang alergi terhadap wakame atau memiliki kontraindikasi terhadap makanan ini.