Sesekali makan nasi semalam yang tidak rusak umumnya tidak memiliki bahaya yang signifikan, tetapi konsumsi jangka panjang dapat meningkatkan risiko kanker, selain itu, jika nasi semalam telah rusak, konsumsi dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan bahaya lainnya. 1. Pemicu kanker: sebagian kandungan nitrit pada nasi semalam melebihi standar, sehingga meningkatkan risiko kanker dalam jangka panjang. 2. Ketidaknyamanan pencernaan: nasi semalam akan menyuburkan banyak bakteri, yang akan menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan setelah dikonsumsi, seperti mual, muntah, sakit perut, diare, dan sebagainya. Singkatnya, nasi basi dapat berbahaya bagi tubuh dan tidak disarankan untuk mengonsumsi nasi basi. Makanan harus dikonsumsi sesegera mungkin. Ketika gejala-gejala di atas muncul, Anda harus segera pergi ke rumah sakit untuk pemeriksaan dan pengobatan.