Biji melon mengandung kalori yang tinggi. Biji melon termasuk biji labu, biji semangka, biji bunga matahari, dll., per 100 gram berbagai biji melon memiliki sekitar 500-600 kkal. Biji labu misalnya, per 100 gram biji labu goreng mengandung 582 kalori, 7,9 gram karbohidrat, 36 gram protein, 46,1 gram lemak, 16,5 gram asam lemak tak jenuh tunggal, asam lemak jenuh 7,9 gram asam lemak jenuh, 19,8 gram asam lemak tak jenuh ganda, 4,1 gram serat pangan, vitamin E 27,28 miligram, dan kalium 672 miligram. Faktanya, kandungan kalori dari semua jenis biji melon adalah sekitar 600 kkal / 100 g. Kandungan kalori biji melon relatif tinggi, terutama karena kandungan minyak yang relatif kaya di dalam biji melon. Jika biji melon dalam jumlah besar, mudah menyebabkan asupan kalori yang berlebihan, yang menyebabkan panas tubuh berlebih, menyebabkan penumpukan lemak, yang pada gilirannya menyebabkan obesitas, sehingga tidak disarankan bagi orang yang ingin menurunkan berat badan untuk mengonsumsi biji melon dalam jumlah besar. Melon termasuk jenis kacang-kacangan, biji melon mengandung kalori yang tinggi, namun nilai gizinya juga tinggi, seperti kaya vitamin dan kalsium, fosfor dan mineral lainnya, makan dalam jumlah sedang bisa untuk aktivitas kehidupan normal tubuh untuk melengkapi nutrisi tertentu. Pada saat yang sama, biji melon kaya akan asam lemak tak jenuh, asam lemak tak jenuh adalah kelas asam lemak yang bermanfaat, asupan moderat untuk kesehatan manusia. Asupan harian biji melon yang sudah dikupas tidak boleh lebih dari 10 gram, alergi biji melon yang sesuai dilarang makan biji melon.