Radang usus akut umumnya dikenal sebagai “diare”. “Diare sangat umum terjadi dalam praktik klinis. Hal ini sering disebabkan oleh pola makan yang kotor, infeksi bakteri atau virus, atau depresi mental. Radang usus akut adalah penyakit usus yang paling umum terjadi pada musim panas dan musim gugur. Gejala utamanya adalah sakit perut, diare, tinja encer, kurang dari beberapa kali sehari, lebih dari belasan kali, atau bahkan lebih, berdampak besar pada kesehatan manusia. Untuk pasien dengan enteritis akut, selain memperhatikan istirahat dan pengobatan aktif untuk penyebabnya, makanan harus mudah dicerna, lebih sedikit rangsangan, kehangatan sedang, bergizi, makanan kecil dan pengisian prinsip air tepat waktu. Prinsip diet radang usus pada periode yang berbeda adalah sebagai berikut: Pertama, tahap awal radang usus: periode ini adalah tahap kongesti akut, edema, radang dan eksudasi mukosa usus, pada saat ini gerak peristaltik aktif atau kejang usus, dan fungsi pencernaan dan penyerapannya relatif lemah, yang sering dimanifestasikan sebagai sakit perut dan peningkatan frekuensi buang air besar. Oleh karena itu, dalam 8 hingga 12 jam setelah timbulnya penyakit, pasien pertama-tama berpuasa sementara, untuk menghindari rangsangan terus menerus pada saluran usus, sehingga saluran usus dapat “beristirahat dan memulihkan diri”. Setelah itu, Anda dapat makan makanan cair terlebih dahulu, seperti bubur beras, bubuk akar teratai, adonan telur, mie halus, mie tipis yang direbus. Jika diare serius atau berkeringat lebih banyak, sebaiknya juga memberi pasien lebih banyak sup, seperti jus beras, sup sayuran, jus buah, air garam ringan, dll., untuk mengisi kembali tubuh yang kekurangan air, vitamin, dan elektrolit. Jika perlu, pergilah ke rumah sakit untuk terapi rehidrasi. Kedua, periode perbaikan radang usus: dapat memberikan pasien beberapa makanan cair atau semi-cair yang mudah dicerna dan bergizi, seperti bubur nasi, mie halus, puding telur kukus, biskuit asin, dan sebagainya. Dianjurkan untuk menerapkan metode makan dalam porsi kecil dan makan 4 hingga 5 kali sehari. Perlu dicatat bahwa saat ini, tidak disarankan untuk minum susu dan makan banyak gula, karena makanan ini masuk ke dalam saluran usus yang mudah berfermentasi dan menghasilkan banyak gas, menyebabkan perut kembung dan sakit perut, meningkatkan rasa sakit pasien. Selain itu, susu mengandung lebih banyak lemak, lemak memiliki pelumasan pada saluran usus, merangsang gerak peristaltik usus, dapat meningkatkan beban pada saluran usus, tidak kondusif untuk kondisi tersebut. Ketiga, masa pemulihan radang usus: karena saluran pencernaan, terutama perubahan patofisiologis usus, kali ini saluran usus sangat sensitif terhadap makanan. Dan saluran usus memiliki fungsi “memori” tertentu. Untuk sekali disebabkan oleh saluran usus yang “tidak senang” makanan, makan lagi akan muncul gejala radang usus akut, atau berulang, berlama-lama. Oleh karena itu, meskipun radang usus akut membaik, kita harus memperhatikan pola makan untuk melemahkan fungsi memori usus yang buruk, agar tidak menyebabkan disfungsi usus dan mempengaruhi kualitas hidup. Jadi masa pemulihan masih perlu memberi perhatian khusus pada pengekangan diet, diet harus makan makanan ringan, lembut, hangat, hindari makan makanan berlemak, digoreng, dingin dan keras serta makanan berserat banyak, seperti seledri, daun bawang, bawang putih dan sebagainya. Setelah diare berhenti, Anda dapat memberikan makanan rendah lemak, rendah ampas, atau nasi lunak, dengan porsi sedikit, untuk memperlancar pencernaan dan penyerapan. Seperti mie, bubur, roti kukus, nasi lunak, bubur daging tanpa lemak, dan sebagainya. Namun, tetap perlu membatasi sayuran dan buah-buahan yang mengandung banyak serat kasar, dll., dan kemudian secara bertahap beralih ke pola makan umum.