Efek bergizi dan penguatan ginseng diketahui hampir semua orang, tetapi toksisitas dan efek samping ginseng sering diabaikan. Dengan peningkatan taraf hidup masyarakat, semakin banyak orang mengonsumsi ginseng atau olahan ginseng untuk tonik, dan beberapa di antaranya secara membabi buta menggunakan ginseng dalam jumlah banyak, yang sering mengakibatkan serangkaian konsekuensi yang tidak diinginkan. Secara umum, toksisitas akut ginseng relatif rendah, dan penelitian menegaskan bahwa: tikus yang menelan 5 gram bubuk ginseng per kilogram berat badan melalui mulut dapat menyebabkan setengah dari kematian. Dan orang biasanya mengambil persiapan ginseng adalah 3-9 gram setiap kali, biasanya tidak menyebabkan keracunan akut, tetapi ada beberapa orang yang lebih sensitif terhadap ginseng, setelah mengambil dosis yang lebih besar dari ginseng atau persiapan ginseng, dapat muncul gejala keracunan akut, dimanifestasikan sebagai ruam mawar umum, demam, sakit kepala, vertigo, penglihatan kabur, lekas marah, sesak dada dan sesak napas, kasus yang parah dapat dilihat pada kejang-kejang, kejang-kejang, atau kematian pendarahan. Pendarahan adalah gejala khas keracunan ginseng, yang dapat dimanifestasikan sebagai gusi berdarah, pendarahan hidung, pendarahan gastrointestinal, dan bahkan pendarahan otak. Perlu dicatat bahwa bayi yang baru lahir dan bayi sering kali sangat sensitif terhadap ginseng, dan dosis oral 0,5 gram dapat menyebabkan keracunan akut. Telah dilaporkan bahwa di tempat tertentu, merupakan kebiasaan untuk membiarkan bayi yang baru lahir mengonsumsi ginseng secara oral untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan anak. Akibatnya, ada 3 kasus ginseng oral 0,5-1,5 gram ginseng merah selama setengah jam hingga beberapa jam dan ada iritabilitas dan kegelisahan, menangis dan menolak menyusui, kejang, dan melambatnya detak jantung, dan salah satu kasus meninggal setelah gagal dalam resusitasi. Ginseng, sebagai obat tonik, dapat meningkatkan daya tahan tubuh yang tidak spesifik, dan memiliki efek pengaturan dua arah pada banyak aktivitas fisiologis penting tubuh manusia, tetapi penggunaan ginseng harus dalam jumlah sedang, dan overdosis sering kali kontraproduktif. Sebagai contoh, dosis kecil ekstrak ginseng dapat meningkatkan kontraktilitas miokard, meningkatkan curah jantung, dan dapat melebarkan pembuluh darah perifer dan meningkatkan sirkulasi darah. Namun, dosis besar ginseng dapat menyebabkan kelumpuhan miokard dan kontrol kelumpuhan pusat saraf vasomotor, kegagalan sirkulasi. Ginsenoside adalah komponen utama ginseng, yang secara struktural mirip dengan kortikosteroid dan dapat menstimulasi sistem hipotalamus-hipofisis-adrenokortikal. Penggunaan jangka panjang ginseng atau sediaan ginseng dalam dosis besar dapat menyebabkan gejala yang mirip dengan keracunan kortisol, yang disebut “sindrom penyalahgunaan ginseng”, terutama dimanifestasikan sebagai tekanan darah tinggi, gugup, gelisah, insomnia, ruam, mual di pagi hari, dll., Dan pada kasus yang parah, kegilaan dapat terjadi. Selain itu, dosis besar ginseng juga dapat menyebabkan depresi, kehilangan nafsu makan, edema, tekanan darah rendah, amenorea, perut kembung, dan efek samping yang kompleks dan bervariasi lainnya. Efek samping lain dari mengonsumsi ginseng adalah pubertas dini pada anak-anak. Beberapa anak, setelah mengonsumsi ginseng atau tonik ginseng, mengalami menarche dini pada anak perempuan, pertumbuhan jenggot dini pada anak laki-laki, pembesaran penis dan bahkan ginekomastia, dll. Hal ini disebabkan oleh efek mirip gonadotropin ginseng, yang dapat membuat gonad anak-anak berkembang dan mengeluarkan hormon seks terlebih dahulu, mengakibatkan pubertas dini, yang berdampak buruk bagi kesehatan fisiologis dan psikologis anak-anak, dan perlu mendapat perhatian orang tua serta spesialis perawatan kesehatan anak-anak. Xu Dachun, seorang dokter terkenal di Dinasti Qing, menunjukkan dalam “Risalah tentang penggunaan obat-obatan seperti dalam penggunaan tentara” bahwa “meskipun akar manis dan ginseng, penyalahgunaan ginseng dapat menyebabkan kerusakan, semuanya adalah racun dan sebagainya.” Dari penjelasan di atas, kita juga dapat mengetahui bahwa ginseng memiliki indikasi tertentu, tidak untuk semua orang, lebih banyak lebih baik, tetapi di bawah bimbingan dokter, dalam jumlah yang wajar dan sesuai. Setelah keracunan ginseng akut atau “sindrom penyalahgunaan ginseng” terjadi, harus segera dihentikan dan pergi ke rumah sakit untuk mendapatkan perawatan. Bayi baru lahir dan bayi tidak boleh menggunakan ginseng (kecuali jika kondisinya mengharuskan) untuk menghindari keracunan akut. Selain itu, mengonsumsi ginseng memiliki masalah “tabu”. Secara umum, selama mengonsumsi ginseng, tidak cocok untuk minum teh dan makan lobak, dan tidak cocok untuk mengonsumsi obat-obatan yang mengandung veratrum, polong saponin, dan wulin, dan tidak cocok menggunakan panci besi saat merebus, serta cocok menggunakan casserole. Ini tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang sedang pilek atau demam.