Daun perilla dapat digunakan untuk tujuan pengobatan dan makanan, selain untuk makanan dingin langsung, bubur atau bahan makanan, juga dapat direbus menjadi sup untuk diminum. Daun perilla adalah daun kering (atau pucuk) Perilla frutescens, keluarga Labiatae, yang beraroma menyengat dan bersifat hangat; itu milik meridian paru-paru dan limpa, dan memiliki efek meredakan dingin dan menyebarkan dingin (menghilangkan rasa dingin dari permukaan otot), meningkatkan sirkulasi qi dan menyelaraskan perut, dan dapat digunakan untuk mengobati masuk angin, batuk dan muntah, dan stagnasi qi di limpa dan perut, serta muntah kehamilan dan penyakit lainnya. Efek sampingnya tidak jelas, dan tidak dianjurkan untuk orang dengan penyakit panas dan qi yang lemah. Daun perilla merupakan obat sekaligus makanan, daun perilla kering bisa langsung diseduh teh untuk diminum, dan daun perilla segar selain dikonsumsi langsung dalam keadaan dingin, juga bisa dimasak bubur atau dijadikan bahan untuk dimakan, seperti omelet perilla, tumis perilla, ikan rebus perilla, dll., dapat berperan dalam mengatur bau makanan. Perlu diperhatikan bahwa daun perilla bersifat menyengat dan hangat, sehingga tidak disarankan untuk makan lebih banyak, agar tidak menguras gas dan melukai cairan. Jika pasien merasa tidak enak badan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter tepat waktu, dan tidak disarankan untuk menggunakan obat sendiri, agar tidak menunda kondisinya.