Makanan obat adalah makanan lezat dengan warna, aroma, rasa, dan bentuk tertentu, yang dibuat dengan menggabungkan herbal dengan makanan menggunakan teknik memasak diet. Makanan ini merupakan makanan lezat yang dibuat dengan memadukan bumbu dan bahan makanan. Makanan ini merupakan produk dari kombinasi pengobatan tradisional Tiongkok, ilmu kuliner dan nutrisi di Tiongkok, dan termasuk dalam kategori diet perawatan kesehatan serta memiliki sifat budaya terapi makanan. Dengan cara ini, di satu sisi, obat digunakan sebagai makanan, dan di sisi lain, makanan diberikan penggunaan obat, dengan obat meminjamkan kekuatan makanan dan makanan membantu kekuatan obat, keduanya saling melengkapi; keduanya memiliki nilai gizi yang tinggi, dan dapat mencegah dan menyembuhkan penyakit serta memperpanjang usia. Di musim dingin, makanan obat juga merupakan salah satu pilihan terbaik. Resep obat yang praktis dan efektif 1, panci daging sapi ginseng pesta: 100 gram ginseng pesta, daging sapi 500 gram. Masukkan ginseng ke dalam kantong kain kasa, potong daging sapi menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam panci pada saat yang sama, tambahkan jahe, bawang bombay, anggur dan air dalam jumlah yang tepat, rebus dengan api besar, buang buihnya, ganti api dan rebus hingga daging sapi matang dan busuk, keluarkan kantong ginseng, tambahkan garam secukupnya, makan dagingnya dan minum kuahnya. Sangat cocok untuk orang dengan perut lemah dan Yang. 2, bubur gula es kayu manis dan jamur perak: 30 gram biji teratai, 25 gram jamur perak, gula es 15 gram. Tambahkan air mendidih dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, masukkan gula batu, rebus lalu masukkan jamur perak kukus dan biji teratai dan masak sebentar, Anda bisa menambahkan sedikit pati dan sajikan. Dapat menyehatkan Yin dan melembabkan paru-paru, menyehatkan limpa dan menenangkan pikiran, dan cocok untuk berbagai penyakit kronis yang disebabkan oleh neurasthenia, insomnia, mulas, batuk kering, tenggorokan kering, kehilangan nafsu makan, dll. (Anda juga dapat menambahkan kayu manis, lily, sultana, beras tangkai, dll. Sesuai selera Anda). 3 . Sup ayam Wu dan sup phoenix putih: 500g ayam hitam, 100g jamur ekor phoenix putih, anggur, bawang merah, garam, dan jahe. Setelah menyembelih ayam hitam, buang bulu, isi perut dan cakarnya, lalu cuci bersih. Tambahkan air ke dalam casserole, tambahkan irisan jahe dan didihkan, tambahkan ayam hitam, tambahkan wine dan daun bawang, rebus dengan api kecil hingga renyah, tambahkan jamur putih, tambahkan garam secukupnya dan didihkan selama 3 menit. Ini adalah tonik yang baik untuk semua jenis kekurangan fisik, terutama untuk wanita. 4 . Jantung babi, biji teratai dan sup daging bulat: Jantung babi 250g, biji teratai 50g, daging kayu manis 10g. Jantung babi, biji teratai (buang jantungnya), daging kayu manis dicuci bersih, masukkan ke dalam casserole, tambahkan air 500 ml, rebus dengan api yang ganas, buang buihnya, lalu ganti dengan rebusan api kecil yang dimasak, keluarkan dari panci dengan garam, bumbu MSG, sajikan dengan makanan. Sangat cocok untuk insomnia, kesehatan mental yang buruk, kelelahan, jantung berdebar dan kehilangan memori yang disebabkan oleh kekurangan jantung dan limpa dan kelemahan limpa. 5, bubur ubi wolfberry Cina: 25 gram wolfberry Cina, 50 gram ubi, 100 gram beras berbutir bulat. Ubi, cuci wolfberry Cina, bersihkan beras japonica, dengan ke dalam panci, tambahkan 600 ml air, rebus dengan api besar hingga api kecil matang. Dapat digunakan untuk insomnia, tinnitus, pelupa, pusing dan sakit kepala, lekas marah, nyeri dan kelemahan pinggang dan lutut yang disebabkan oleh kekurangan hati dan ginjal yin. 6, sup domba angelica: domba 1000 gram, angelica 20 gram, kurma merah 3, wolfberry 15 gram, tambahkan wortel dalam jumlah yang tepat, asparagus segar, cabai, garam, rebus selama 1 jam. Sangat cocok untuk semua jenis tipe tubuh. (1) Diet obat didasarkan pada makanan, dilengkapi dengan obat-obatan, yang ditambahkan ke dalam makanan, sehingga persyaratan obat harus kurang dan lebih tepat, bukan sejumlah besar obat yang dimasak ke dalam nasi, yang mempengaruhi rasa dan nilai gizi makanan. (2) Ada persyaratan untuk sifat, rasa, bentuk dan warna herbal yang dipilih untuk masakan obat, yang mensyaratkan bahwa obat-obatan memiliki efek terapi dan tidak berbau, tidak diwarnai dan penampilannya cocok untuk dimasak, dan singkatnya warna dan rasa makanan itu sendiri tidak terpengaruh oleh penambahan obat-obatan. (3) Ketika menggunakan terapi makanan obat, harus memperhatikan kontraindikasi makanan dan obat, seperti daging kura-kura yang tidak boleh dimakan dengan daun mint, asparagus yang tidak boleh dimakan dengan ikan gurame, ginseng yang tidak boleh dimakan dengan lobak, dan lain-lain. (4) Makanan dalam diet obat juga harus dipilih sesuai dengan kondisi pasien, seperti obesitas, penderita aterosklerosis, tidak boleh menyajikan makanan dengan kandungan lemak hewani yang tinggi. Dengan hipertensi, penyakit jantung dan ginjal, dalam persiapan makanan obat harus rendah garam dan cahaya yang sesuai. Pasien diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung gula dan bahan pati tinggi. (5) Makanan obat berbeda dengan terapi diet, yang didasarkan pada pemilihan makanan sehat dan dapat dipilih sendiri, sedangkan makanan obat adalah makanan yang ditambahkan jamu, sehingga pemilihan obat harus dilakukan di bawah bimbingan dokter untuk menghindari kerusakan yang tidak perlu pada tubuh yang disebabkan oleh efek samping obat.