Rumput laut tidak dianjurkan pada tahap akut gout, dan dapat dimakan dalam jumlah kecil pada tahap stabil. Rumput laut memiliki kandungan purin yang tinggi, yang dapat memicu gout atau memperparah gejala gout setelah dikonsumsi.
Gout disebabkan oleh gangguan metabolisme purin dan (atau) gangguan ekskresi asam urat, dengan peningkatan asam urat dalam darah sebagai penyebab utamanya. Asam urat adalah metabolit dari purin, kadar asam urat darah manusia dan kandungan purin makanan berbanding lurus.
Rumput laut memiliki kandungan purin yang tinggi. Pasien asam urat perlu mengurangi asupan makanan tinggi purin, jika makan rumput laut, dapat menyebabkan serangan asam urat atau memperparah gejala asam urat, jadi bagi pasien asam urat, serangan akut tidak dianjurkan untuk makan rumput laut, periode stabil dapat makan sedikit rumput laut, tetapi perlu memperhatikan jumlahnya.
Pasien asam urat juga perlu banyak minum air putih untuk mempercepat metabolisme purin, kurangi asupan minuman berfruktosa, perbanyak makan buah dan sayuran segar.
Dianjurkan agar pasien asam urat pergi ke rumah sakit tepat waktu dan mengikuti instruksi dokter untuk pengobatan standar dan diet yang wajar.