Bagi orang dengan fungsi limpa dan lambung yang lemah, apakah makan lebih banyak biji-bijian kasar akan memperparah beban mereka? Apakah lebih mudah mencerna beras olahan dan tepung putih? Untuk konsumsi biji-bijian kasar dan kentang, orang terkadang memiliki pemahaman yang dangkal – tidak mudah dicerna, yaitu akan menambah beban pencernaan saluran cerna, sehingga orang sehat dengan fungsi saluran cerna yang normal tidak apa-apa, jika ada penyakit saluran cerna atau limpa dan lambung yang lemah, bukankah sebaiknya tidak memilih biji-bijian atau kentang kasar dan pergi memilih beras olahan dan tepung putih yang mudah dicerna? Faktanya, tidak. Alasannya adalah sebagai berikut. Alasannya adalah sebagai berikut: Pertama-tama, bagi mereka yang memiliki fungsi pencernaan yang buruk, mereka harus makan biji-bijian atau kentang kasar, karena ini lebih kaya nutrisi daripada beras olahan dan tepung putih, kaya akan lebih banyak vitamin dan elemen, yang kondusif untuk kesehatan penghalang selaput lendir pencernaan dan meningkatkan sekresi cairan pencernaan, dan mempercepat gerak peristaltik pencernaan melalui stimulasi serat makanan. Kedua, kita menerima begitu saja bahwa kata “kasar” dari biji-bijian kasar dipahami sebagai “kasar”, “keras” dan tidak mudah dicerna …. … Jika agak sulit dicerna dalam kondisi memasak yang sama dengan beras olahan dan tepung putih, mengapa kita tidak membuat biji-bijian kasar dan kentang menjadi cukup lunak sebelum dimakan? Sebagai contoh, bubur atau kentang yang dikukus di dalam panci presto akan meleleh di dalam mulut Anda (bayangkan tekstur bubur kalengan… kasar?). Dengan cara ini, beban pencernaan biji-bijian campuran tidak lebih tinggi daripada beras olahan dan tepung putih. Singkatnya, makan biji-bijian campuran adalah untuk lebih banyak nutrisi untuk meningkatkan fungsi pencernaan sesegera mungkin daripada paliatif, biji-bijian campuran juga dapat benar-benar lembut dan mudah dicerna tanpa menambah beban pada saluran pencernaan. Namun, tidak semua biji-bijian atau kentang cocok untuk limpa dan perut yang lemah, seperti ubi jalar tidak cocok, ubi jalar cocok; beras ketan tidak cocok, millet cocok; kacang-kacangan campuran tidak cocok, labu beras merah cocok.