Di departemen nefrologi, selama penyakit ginjal, apakah itu nefritis atau gagal ginjal, staf medis akan memberi tahu Anda untuk memperhatikan diet protein berkualitas tinggi atau diet protein rendah berkualitas tinggi, lalu apa itu diet protein rendah berkualitas tinggi? Protein berkualitas tinggi terutama mengacu pada protein hewani, yang terbaik adalah susu, diikuti oleh telur dan unggas dan telur lainnya, protein ikan dan protein daging tanpa lemak juga merupakan protein yang baik. Sebaliknya, protein nabati seperti yang terkandung dalam kacang-kacangan dan produk kedelai bukanlah protein berkualitas baik. Pada gagal ginjal kronis, selain diet protein berkualitas tinggi, perhatian juga harus diberikan pada diet rendah protein, sekitar 0,5 g-0,7 g/kg per hari, misalnya, untuk pasien dengan berat badan 80 kg, asupan proteinnya sekitar 4,0 g-5,6 g per hari. Untuk mencegah hal ini terjadi, perlu untuk melengkapi tubuh dengan asam amino esensial, yang merupakan alasan mengapa sebagian besar pasien mengonsumsi Kai Tong. Protein berkualitas baik atau diet rendah protein sangat penting dalam diet penyakit ginjal. Diet yang wajar dapat mengurangi beban ginjal dan membantu menunda perkembangan penyakit ginjal.