Untuk penderita asam urat, hipertensi, metabolisme lipid yang tidak normal, pasien perlu memoderasi asupan sotong kering, sotong kering tidak boleh dimakan oleh mereka yang alergi terhadap sotong kering.
Sotong adalah sejenis makanan laut, dikeringkan menjadi sotong kering setelah dikeringkan. Biasanya sotong kering kaya akan protein, natrium, kalium, lemak, karbohidrat, dll., Asupan nutrisi yang cukup banyak dibutuhkan untuk melengkapi tubuh, tetapi juga untuk memberikan energi bagi tubuh.
Setiap 100 gram sotong kering mengandung 287 kalori, yang terdiri dari 2,1 gram karbohidrat, 65,3 gram protein, 1,9 gram lemak, 316 miligram kolesterol, 82 miligram kalsium, 104,4 mikrogram selenium, 23,9 miligram zat besi, 1.261 miligram kalium, dan 1.744 miligram natrium.
Perlu dicatat bahwa sotong kering adalah makanan tinggi purin, sehingga tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat atau kadar asam urat yang tinggi.
Karena sotong kering juga mengandung natrium dan kolesterol yang tinggi, sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan oleh penderita hipertensi, kolesterol darah tinggi, dan penyakit serebrovaskular lainnya agar tidak memperparah kondisi mereka.
Jika Anda alergi terhadap sotong, sebaiknya tidak mengonsumsi sotong kering, agar tidak menimbulkan reaksi alergi dan mempengaruhi kesehatan tubuh.
Disarankan agar orang mengonsumsi sotong kering dalam jumlah sedang, dan tidak dalam jumlah banyak untuk waktu yang lama. Perhatikan kewajaran pola makan sehari-hari untuk memastikan asupan nutrisi yang seimbang.