Enzim jeli untuk menurunkan berat badan berbahaya bagi tubuh. Beberapa orang berpikir bahwa enzim adalah sejenis enzim protein, yang mungkin berperan dalam meningkatkan metabolisme dalam tubuh, sehingga mengonsumsi enzim dapat membantu menurunkan berat badan, tetapi pandangan ini belum dikonfirmasi secara ilmiah. 2. Malnutrisi: Enzim jeli memiliki sedikit nutrisi dan bersifat homogen secara nutrisi, sehingga penggunaan jangka panjang sebagai pengganti makanan untuk menurunkan berat badan dapat menyebabkan malnutrisi Jika proses produksi enzim jeli tidak higienis atau difermentasi secara tidak wajar, maka akan ada risiko keracunan makanan. Disarankan agar orang yang ingin menurunkan berat badan melakukannya dengan cara yang lebih ilmiah melalui diet yang wajar dan olahraga ringan, karena penurunan berat badan yang tidak ilmiah dapat berdampak buruk bagi kesehatan.