Kelenjar ludah, juga dikenal sebagai kelenjar air liur, meliputi tiga pasang kelenjar ludah utama: kelenjar parotis, submandibular, dan sublingual, serta kelenjar ludah minor yang terletak di rongga mulut, faring, rongga hidung, dan submukosa sinus maksilaris. Kelenjar ludah minor pada rongga mulut disebut kelenjar palatina, labial, bukal, lingual, dan post-molar, sesuai dengan lokasi anatominya. Semua kelenjar mengeluarkan air liur, yang berkaitan erat dengan proses menelan, pencernaan, pengecapan, berbicara, perlindungan mukosa mulut dan pencegahan karies. Ada banyak jenis penyakit kelenjar ludah, yang utama adalah peradangan, trauma, sindrom Schegren, lesi verrucous dan tumor.