Apel yang dimasak dapat mengisi kembali vitamin, gula, dan elemen jejak serta nutrisi lain untuk tubuh manusia, tetapi sebagai makanan, apel tidak memiliki efek sebagai obat. 1. Ada banyak elemen jejak dalam apel, misalnya, 1 apel (154g) mengandung 170mg kalium dan 10mg kalsium, yang merupakan yang tertinggi di antara makanan serupa; ada juga 22g karbohidrat dan banyak gula, dll. Mengkonsumsi apel matang dapat mengisi kembali nutrisi di atas yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. 2. Selain itu, apel mengandung sejumlah pektin, makan apel yang dimasak dapat dicerna pektin, dapat sampai batas tertentu untuk meningkatkan penyerapan air di saluran usus, akan dapat meringankan gejala diare sampai batas tertentu, tetapi untuk pasien dengan diare parah, efeknya tidak jelas. Namun, karena apel mengandung sejumlah gula dan karbohidrat, dapat membuat gula darah tubuh naik, tidak dianjurkan untuk penderita diabetes dalam jumlah yang berlebihan. Dianjurkan untuk makan apel yang dimasak dalam jumlah sedang, dengan diabetes dan penyakit lain yang mendasari populasi, seperti kondisi yang memungkinkan untuk makan apel dalam jumlah sedang di bawah bimbingan dokter atau ahli gizi.