Apel (nilai rata-rata) memiliki sekitar 54 kkal per 100g, dan apel dalam ukuran 200g, misalnya, memiliki sekitar 108 kkal. Jenis dan ukuran apel yang berbeda sedikit berbeda.
Apel mengandung beberapa karbohidrat (glukosa, fruktosa, sukrosa), serat makanan yang tidak larut, vitamin, dan lain-lain, yang dapat memberikan energi bagi tubuh, mengisi kembali beberapa nutrisi yang dibutuhkan, dan sampai batas tertentu mempertahankan aktivitas kehidupan normal.
Karena apel mengandung serat makanan, apel dapat mempercepat gerak peristaltik saluran cerna sampai batas tertentu. Namun, apel tidak boleh dimakan secara berlebihan, karena akan menyebabkan kembung dan diare. Kehidupan sehari-hari, perhatikan makan moderat, sebuah apel sehari bisa, untuk menghindari sejumlah besar asupan yang disebabkan oleh akumulasi kalori dalam tubuh, yang pada gilirannya menyebabkan peningkatan kemungkinan terjadinya obesitas.