Bukan hanya gen yang menentukan perkembangan otak bayi; lingkungan dan pola makan juga berpengaruh penting. Jika Anda tidak memperhatikan pola makan harian bayi Anda, hal itu akan memengaruhi perkembangan intelektualnya. Jika Anda ingin bayi Anda sehat dan cerdas? Jenis makanan berikut ini harus dikurangi untuk mendapatkan yang terbaik Oh! 1, makanan yang digoreng (kue minyak, donat, bunga wijen goreng, lumpia goreng, pil goreng, mie instan) di luar pembelian makanan yang digoreng, sebagian besar minyak digunakan berulang kali, dan untuk membuat makanan yang digoreng mengembang, yang sering menambahkan tawas dan zat lain, tawas dalam aluminium akan mempengaruhi perkembangan intelektual anak. Selain itu, makanan yang digoreng akan segera menghasilkan lipid teroksilasi, lipid teroksilasi berbahaya bagi tubuh manusia, di saluran pencernaan akan menghancurkan vitamin dalam makanan, menghambat dan mengganggu penyerapan protein oleh tubuh, tetapi juga membuat tubuh sistem enzim metabolisme tertentu mengalami kerusakan, mendorong penuaan dini pada otak atau demensia. 2, makanan kembung (kue salju, keripik, udang, keripik udang) makanan kembung karena memiliki karakteristik rasa yang renyah, renyah, wangi, manis dan lainnya, cukup populer di kalangan anak-anak. Namun pada kenyataannya, hal ini disebabkan oleh penggunaan bahan pengempuk yang mengandung aluminium secara ekstensif. Dan pengolahan makanan akan melalui pipa logam, yang biasanya memiliki paduan timbal dan timah, dalam kasus suhu tinggi, timbal ini mudah gasifikasi, gasifikasi timbal akan mencemari makanan kembung ini. Sering memberi bayi makan makanan kembung dengan mudah menyebabkan kehilangan memori, reaksi lambat. 3, makanan acar (acar, labu, daging asin, ikan asin, berbagai pengawet acar) Makanan acar mengandung terlalu banyak garam, tidak hanya akan menyebabkan tekanan darah tinggi, arteriosklerosis dan penyakit lainnya, tetapi juga merusak pembuluh arteri, mempengaruhi suplai darah ke jaringan otak, sehingga sel-sel otak dalam iskemia jangka panjang, hipoksia, yang mengakibatkan keterbelakangan mental anak, kehilangan ingatan. 4, makanan barbekyu (barbekyu, sayap ayam barbekyu) daging kaya protein dalam proses barbekyu mudah mengalami denaturasi karamelisasi, tidak hanya kehilangan nutrisi asli, tetapi juga menghasilkan zat berbahaya, dan arang dalam hidrokarbon polisiklik dan zat lain dapat mencemari makanan, minyak daging barbekyu yang menetes ke dalam arang juga akan menghasilkan benzo (a) pirena dan zat lain, otak dapat secara bertahap cenderung mengalami keterbelakangan, yang memengaruhi perkembangan kecerdasan. 5, makanan yang mengandung timbal (popcorn, telur lepas, bir, makanan kaleng tradisional) Timbal adalah “pembunuh” sel yang utama. Timbal yang berlebihan ke dalam darah sulit untuk dihilangkan, ketika konsentrasi timbal dalam darah mencapai 15 mikro / 100 ml, itu akan menyebabkan keterlambatan perkembangan anak-anak dan keterbelakangan mental, dan semakin muda kerusakan saraf lebih serius, selama 1-12 bulan bayi lebih serius. Saat ini, jumlah anak yang keracunan timbal telah meningkat, dan gejala keracunan termasuk gerakan berlebihan, kegembiraan, kurang tidur, kehilangan nafsu makan, sering buang air kecil, marah pendek, temperamental, tidak mudah berkonsentrasi, pendengaran yang buruk dan ekspresi verbal, dan kemampuan belajar yang buruk. 6, makanan yang mengandung aluminium (kipas angin, kue minyak, donat, kue kering, roti) Asupan aluminium yang berlebihan terutama akan mengganggu fungsi otak, menyebabkan kehilangan memori, kemampuan berpikir lambat. Banyak bisnis dalam produksi kue, roti, bakpao, roti, kue rambut, tortilla dan kue kering dan makanan ringan lainnya, akan menambahkan baking powder, komposisinya adalah natrium bikarbonat dan tawas. Tingkat fermentasi ragi murni yang mengembang dan keropos akan jauh lebih buruk, jadi disarankan untuk tidak mengejar terlalu mengembang. Selain itu, keluarga yang memiliki panci dan wajan aluminium juga harus berhati-hati untuk menghindari penggunaan panci dan wajan aluminium. 7, pewarna buatan (permen warna-warni, agar-agar) Setiap anak menyukai permen warna-warni, agar-agar warna-warni. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa pewarna makanan menjadi pewarna buatan yang cerah pada anak tingkat bahayanya setara dengan bensin bertimbal, selain dapat menyebabkan gangguan perilaku seperti ADHD, asupan pewarna buatan dalam jangka panjang juga akan merusak kecerdasan anak. 8, minuman berkarbonasi (Coke, Sprite) Minuman berkarbonasi mengandung banyak gula, sedangkan kandungan vitamin dan mineralnya hampir nol, sering minum akan menghabiskan vitamin B1 dan kalsium dalam tubuh anak, secara tidak langsung menyebabkan kekurangan nutrisi, yang merugikan perkembangan kecerdasan. Banyak anak suka minum cola, tetapi cola mengandung kafein, yang tidak hanya mempengaruhi perkembangan otak, tetapi juga mempengaruhi perkembangan tulang, atau minum lebih sedikit.