Bibit bawang putih bermanfaat bagi tubuh manusia melalui suplementasi karbohidrat, protein, serat kasar dan nutrisi lainnya, konsumsi dalam jumlah sedang bermanfaat bagi kesehatan, tetapi tidak memiliki khasiat dan keefektifan obat-obatan.
Karbohidrat adalah bahan dasar untuk kelangsungan hidup manusia, protein adalah nutrisi utama untuk pembentukan dan pertumbuhan jaringan, dan setiap 100g siung bawang putih mengandung 8g karbohidrat, 2.1g protein, 1.8g serat kasar, 0.4g lemak, sehingga mengonsumsi siung bawang putih kondusif untuk asupan nutrisi ini bagi tubuh manusia untuk mempertahankan aktivitas fisiologis normal.
Mineral kalium adalah makronutrien, yang kondusif untuk menjaga fungsi otot normal, dan kandungan kalium siung bawang putih adalah 226mg / 100g, sehingga siung bawang putih dapat menambah kalium untuk tubuh manusia.
Perlu diingatkan bahwa meskipun siung bawang putih mengandung beberapa nutrisi, tetapi kandungannya relatif kecil dibandingkan dengan obat-obatan, sehingga tidak ada khasiat dan efek khusus, tidak dapat mengobati penyakit. Selain itu, dianjurkan untuk makan dalam jumlah sedang untuk mencapai diet seimbang, untuk mencegah tubuh kekurangan nutrisi tertentu.